Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Isla_Lipari Jose_A._Martínez José_Acosta_(español,_político) Lacus_Ligustinus José_Luis_Lopez-Aranguren Ituero_de_Azaba_(Salamanca) Jesús_Romero_Flores Lista_de_capitulos_de_Star_Wars_The_Clone_Wars Lewis_(Colorado) Jean_François_Champollion L'Oiseau-lyre Life_After_People Jonte La_Cimera_del_Castillo_y_el_León Israel_zarzosa La_Heutte Iris_samaritanii Jose_Carlos_Días_"Carlinho" Jose_Benito_Monterroso Jeff_Mills John_Frederick_Goddard Leslie_Ann_Warren Kuala_lumpur Julian_García Irmgard_Seefried Liga_andorrana_de_futsal InterCity Jorge_Wagner_Goés_Conceicao Islas_del_Estrecho_de_Torres_(Australia) L'heure_d'ete Kryptopterus_baramensis Jamie_Grace Liga_de_Beisbol_del_Noroeste_de_Mexico_2010-2011 Lista_de_Premios_de_Anastacia Ley_Orgánica_1_2004,_de_28_de_diciembre,_de_Medidas_de_Proteccion_Integral_contra_la_Violencia_de_Género Jose_Garcia-Berlanga_Pardo Isla_Ryukyu J_Robert_Oppenheimer Jorge_Arriaga Lingayen Jose_Luis_Lopez_Aranguren Lichmera_monticola Les_liliacées Koisuru_Otome_(cancion) Ki_no_jō Lissodema_plagiatum John_Ford_(ingles) Kupu John_de_Vere_13_Conde_de_Oxford Ketosis Le_Plessis-Pate Kappa_Cassiopeiae Juan_Mauricio_Rugendas Juan_Jacinto_Muñoz_Rengel International_Superstar_Soccer_Deluxe

html map