Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Bisulfito_de_sodio Basílica_de_Saint-Remi_de_Reims Bolbaffer_gigas Celula_endotelial Carmen_Valcarce_Codes Bahía_Maxwell Cardoso Carnival_of_souls Cebolla_chilre Carles_Congost Bahía_Lapataia Bellojín Cambalache_(Arecibo) Bandera_personal_de_la_reina_Isabel_II Calyptoglossa_frontalis Canton_de_Crevecoeur_le-Grand Barcala Brihadaraṇyaka_Upanishad Brandenberger Campo_electrostático Calecho Bagnols_sur-cèze Bryan_Wenzel Baie Bob's_Game Año_platonico Bistones Brillantaisia_patula Carlos_Flores_Dueñas Calle_de_Correos Calle_9_(linea_de_la_4_Avenida) Bandera_de_Quintana_Roo Carex_cousturieri Cercanias_Madrid Año_1069 CV_370 Azulinas Carex_verna_var._cuspidata Bird_1 Cecily_Strong Bátman Bolboceratops_simonettai Bartolomé_Raga Barakaldo_(España) Buda_(regente_de_Mercurio) Carcharhinus_leucas Carrollton_(Virginia) Calle_168_(línea_de_la_Octava_Avenida) Batalla_de_centla Behold_the_Man Benedita_Pereira_Rezende_Graciotti Carga_de_la_Diosa Bernardo_Rolland_de_Miota Cantón_de_Bernaville Carrusel_(desambiguación)

html map