Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Grunburg Mont-Tramelan Mirwais_Kan_Hotak Helveticosaurus Herder Arroyo_arroyito Montrond_(Jura) Hidalgo_(desambiguacion) Hans_Backoiffen Antonio_Gutiérrez_de_Otero_y_Santayana Area_de_Proteccion_de_Flora_y_Fauna_Cañón_de_Santa_Elena Atina Han-lès-Juvigny Arte_del_siglo_xx Morville_sur-Andelle Ayat_sur_sioule Autodromo_termas_de_río_hondo Mundo-Gema Hey_You_(single) Gyula_Andrássy_(1823_1890) Aplastodiscus_cochranae I'm_a_Rebel_(álbum) Mini-serie Mosting_(crater_lunar) Ayesa History_Makers:_Greatest_Hits Aulacoderus_scotti Haworthia_integra Hierba_golondrinera Miquel_Obiols_Prat Haplaner Hilario_Rodríguez_Malpica_(Padre) Audubon Mosul Ideologias_políticas Montxo_Armendáriz Aria_the_Scarlet_Ammo Hugo_Maradona Heart_Heart_Heartbreak Asuncion_valdes Minuto_para_ganar_(Argentina) Atletico_minero Anglicanismo Morenia_integrifolia Iberá Ancy_sur-Moselle Aulonocara_stuartgranti Heinrich_R_E_Handel-Mazzetti Anaximandro_(cráter) Motor_de_magnetizacion_permanente Himno_Regional_Valenciano Morton_Casa_de_Subastas Humberto_de_Araujo_Benevenuto Guitarra_portuguesa Montesquieu_Avantès

html map