Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cuadrangular_de_Puerto_La_Cruz Eagle_Grove_(Iowa) Demografía_de_la_República_de_Macedonia Economia_de_Gabon Distrito_de_Cospán Alfons_Sala Dia_del_Futbolista_Argentino Almendra_I Discografia_de_Fergie Ducado_de_Santo_Mauro Cryptocarya_laxiflora Amherst_(Massachusetts) Eclipse_Public_License E._D._B. All_Time_Low_(canción) Davida_Williams Cyclospaeae Diode_transistor_logic Allium_gmelinianum Cultura_Ballana Declaracion_Universal_de_la_Unesco_sobre_la_Diversidad_Cultural DSA_(desambiguación) Domingo_negro_(novela) Diomedes_Menor Décimo_Junio_Juvenal Cradle_of_fear Delminichthys_ghetaldii Distrito_de_castelo_branco Despereaux:_Un_pequeno_gran_héroe Death_Has_A_Shadow Departamento_San_Lorenzo_(Chaco) Edie_Falco Daniel_Oliver Convento_de_Jesus,_Maria_y_Jose_(Velez-Malaga) Echium_fastuosum Cosesaurus Copa_del_Mundo_de_1934 Desafío_(pelicula_de_2010) Crystal_City_(Texas) East_Hampton_(villa) David_Allan Digital_Living_Network_Alliance Altavoz_de_3_vías Daniel-Françoise_Aubert Destinos_fatales Convencion_de_la_adicion_de_Einstein Alexiada Aliaga_rodena Druelle Altay_Spor_Kulübü César_a_la_mejor_película_francofona Círculo_de_Composicion_del_Perú_(CIRCOMPER) Delphinus Crataegus_dissecta An_Interpretation_of_Van_Rheede's_Hortus_Malabaricus

html map