Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

I'd_Do_Anything_for_Love_(But_I_Won't_Do_That) Harzburgita Histona_deacetilasa_4 Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayra,_Itatin,_Parana,_Tapé,_Uruguay_y_de_los_guaycurues Hounsfield Antioco_XIII_Asiatico Guardia_Palatina Araceli_Gilbert HeXen Montalvo Andante_para_flauta_y_orquesta_(Mozart) Arroyo_Maciel_(Florida) Hymne_national_de_la_République_francaise Guillermo_Forteza_Piña Auguste_Francois_Cesar_Prouvencal_de_Saint-Hilaire Homodigitalis Harry_Bosch Mozart_sonata_no._15 Huerfano_(Nuevo_Mexico) Autovia_del_suroeste Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012_–_Relevo_4_x_400_metros_femenino Monterita_de_Tucumán Mises.org Antonio_Vallejo-Najera Autorruta_Concepción_Tomé Andahua Atletico_de_Madrid_Navalcarnero Antecedentes_de_la_Formula_1 Asamblea_Nacional_de_San_Cristóbal_y_Nieves Hatogaya_(Saitama) Angel_Albino_Corzo Guaymallen Hoja_de_cultivo Asociacion_de_Fútbol_No_Amateur_de_Esmeraldas Homeschooling Arbutus_officinalis Hermano_Adriano Host_bus_adapter Haza_del_Trigo Huracán_Ivan_(1980) Hierba_giganta Aprendizaje_auditivo Motosierra_(instrumento) Apterodina_ruminyahui Arion_obesoductus Ataque_a_la_propia_bandera Mira_(EP) Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_-_200m_masculino Associaçao_Académica_de_Coimbra Heleochloa_setulosa Antonio_Julián_Baldomero_Acuña_Galé Anfipáticos HD_201601 INO_Records Motores_de_busqueda

html map