Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Donde_Está_el_Amor Cristian_Precht_Bañados Copa_del_Mundo_de_1958 Copa_Ciudad_de_Constitucion Don_diablo DKW_Auto_Union_1000_S De_algunas_senoras/_Pum-Pum_te_mate Distrito_de_Pampas_(desambiguacion) Dragon_Ball_Z:_Shin_Budokai Eaux_Bonnes Daniel_Chávez_Minos David_Álvarez_Aguirre Cruz_de_Lalibela Alfonso_Nuñez_de_Haro Doncaster_Rovers_Football_Club Ducado_de_Atenas Dicladispa_crispa Dvi_(prefix) Copa_Mundial_de_Fútbol_Sub_20_de_2001 Deutsch_Kaltenbrunn Célula_procariotica Cooperación_Económica_del_Asia-Pacifico Echague_de_Parana Corporación_Multi_Inversiones Ecrón Durazno_F.C. Doux_(Deux_Sevres) Dark_Void Ducado_de_rothesay Donado Ctenucha Distrito_de_Aravan Ana_de_Saboya Delta2_Gruis Eastlawn_Gardens Alfa_Romeo_Giulia_GT_Veloce Alfonso_Gesualdo_di_Conza Daniel_Paul_Tamberelli Divide_(Colorado) Dyrrachium D.E.Benn. Criminal_Mambo D'Arcy_Wentworth_Thompson Distrito_electoral_de_Edison_(condado_de_Furnas,_Nebraska) Cruz_del_Norte Cristiana Dimension_de_un_espacio_vectorial Alexander_Johnson Cornaguela Duitama Dianthus_hirtus Dictyosperma_olgae Alos Deseo_Prohibido_(telenovela_brasilena) Día_Internacional_de_la_Bisexualidad

html map