Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Teatro_Manzanillo Tony Tetractenos_hamiltoni Streets_of_Rage_3 Sport_Express Sal_(química) Saint_Jean_de-Rebervilliers Santa_Teresa_del_Tuy Sígsig Tiempos_Mejores Secretaria_de_Cultura_de_la_Nación Sobre_los_Ángeles Tercera_División_de_España_1986/87_(Grupo_XIII) Schlegeliaceae Solifluxion Sistema_calicreina_cinina Superprestigio Simeon_Logoteta Sturnira_magna Sendoa_Agirre Severino_Pose Saikei Taylor_St._Clair Terminal_Sacoma Stop! Soledad_Cabezon_Ruiz Thorgisl_Orrabeinsfostri Salmothymus_obtusirostris Sempervivum_anomalum Sociedad_Europea_de_Wikis_Regionales Takanawa-hantō Saint-Andre-Capceze Silvio_Fernandez_(musico) Sociedad_de_Reconstruccion_de_China Subthalamus Tonelero Stagflacion São_Goncalo_(Funchal) Salvia_spicata Sao_Lourenço_de_Ribapinhao Spaniel_de_Pont-Audemere Sesamo_(Culleredo) Síntesis_en_fase_sólida Seljalandsfoss Stephanie_Scully San_Sebaldo Telefonica_Móviles_S_A Santiago_Ramírez_O_P Srimad-Bhagavatam Senores_de_la_Noche Sofo_Nizharadze Tierra_del_Fuego_(Buenos_Aires) Sergio_Daniel_Batista Sao_Clemente_de_Silvares TNCB

html map