Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

La_viuda_de_Rafael Karl_Svensson Joan_D'arc Javier_Martinez_Aguinaga Järfälla_Simsällskap Libero_Grande José_María_Soro Legitimación_de_capitales La_Caleta-Guardia_(Granada) Intento_de_golpe_de_Estado_en_la_Unión_Sovietica Jose_María_Martín_Patino Joaquín_Otero Julian_Gorkin José_Antonio_Hernández_Fraguas Instituto_Nacional_de_Estadística_(Bélgica) Kew_Gardens–Union_Turnpike_(línea_Queens_Boulevard) J._E._Freeman Las_Hernández Laverriere La_Granja_de_los_famosos James_O'Shea L'Olimpiade_(Federici) Instituto_Dámaso_Centeno Leonardo_Verdín_Bouza Jiquipilas Ione_(California) Julio_César_Porcile José_Arcadio_Limón Jose_Ramon_Martínez_Bonhomo Jewett_(Nueva_York) La_Salvetat_Saint_Gilles Isla_de_Caja_de_Muertos Lander_Euba Liga_Regional_de_Futbol_de_Chuy Johann_Christoph_Bach_I Jorge_Gonzalez Lefua_echigonia La_Cenicienta_(Viardot) Jack_el_destripador_en_la_ficcion Julian_Lombana La_Linea_(serie_de_television) Juan_Ramón_Sánchez La_voz…_México Jaraiz_de_la_Vera_(Caceres) Laxmana Lacer La_puerta_del_sótano Liga_de_Campeones_de_la_OFC_2011/12 Kali_(Spawn) Karati Kogo La_Noria Jardín_Botánico_del_Albardinar Kompung_Cham Karak

html map