Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Han_Suyin Anibal_Perez Arco_de_la_Rua_Augusta Move_UP_(libro) Aplauso_(programa_de_TV) Gustave_de_Molinari Hiroshi_Abe_(actor) Grupo_de_gananciosos_en_la_partida_de_Football_entre_caballeros_de_Iquique_y_de_la_pampa Anayama_Beisetsu Antonio_Mije_García Himno_nacional_de_la_Republica_de_Azerbaiyan Ho_Man_Fai Antiguo_Israel Asociacion_rumiñahui Atamania Gustavo_Battaglia Apegaloso Minillas_(San_German) Hospital_Clínico_José_Joaquín_Aguirre Así_habló_zaratustra Montagnieu Habranthus_mendocinus Hispellinus_callicanthus Aubin_saint_vaast Mimemodes_japonus Hassio Hamás Helena_Cortesina Association_Sportive_et_Culturelle_Forces_de_Police Guerras_Floridas Helen_Wills_Moody Azerbaycan_televiziya_ve_radio_verilişleri_qapalı_sehmdar_cemiyyəti Antidesma_grossularia Atropa Avenged_sevenfold Guillem_de_Montgrí Avocado_Heights_(California) Guerra_Sueco-Noruega Guo_Qiusen Hierodula_grandis Apogon_doryssa Hoplosternum Anos_2200 Guillermo_de_Poitiers_(cronista) Movimiento_maya Hexagono_de_Perpina Hannah_Montana_2_Meet_Miley_Cyrus Antonio_Prieto_(atleta) Guerra_de_la_Independencia_Estadounidense Anche_(Vienne) Historia_Cronologica_de_la_Ciudad_de_Mexico. Mordellistena_pseudorugipennis Antoni_Fernandez_Teixido Anser_caerulescens Asociación_de_Trabajadores_Inmigrantes_Marroquies_en_España

html map