Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Nickel_odeon_(revista) Periodo_Regencia Pascasio_Alonso_Fajardo Parimatidium_tibialis Nacionalidades_historicas_de_Espana Obús_M198 Neartico Paso_de_la_Arena_(Montevideo) Paralisis_Ascendente_de_Guillain-Barre Ornitina_descaboxilasa Operation_Falcon_Summit Oxyrhopus_tergeminus Nicolas_Cotoner_y_Cotoner Ouville_la_Bien_Tournée Padre_Jiménez Pedreira_(Tomar) Par_de_Ruth_Aaron Orden_Chiroptera Perito_judicial_de_investigacion Pabellón_Philips Particula_transportadora_de_la_fuerza Petrona_C._de_Gandulfo Origny_le-Butin Parque_nacional_La_Campana Mío_(canción) Olmos_de_la_Picaza Myiopsitta_monachus_cotorra Phratora_ryanggangensis Oratemnus_samoanus_samoanus Pleurothallis_obovata O_hidroxibenzamida Papas_a_lo_pobre Paulino_Saviron_Caravantes Poemarios Nemzeti_Bajnokság_I Periodico_de_gran_formato Notre-Dame_de_Fourviere Nube_Interestelar_Local Orquesta_Narváez Philippe_Villiers_de_l’Isle_Adam Paterna_del_Rio Petra_Magoni Numero_de_habitantes Pierre_Sébastien_Guersant Notre-Dame Performance_at_the_Sony_Party Pandemia_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009_en_America Ph.D. Nervus_thoracicus_longus Ocho_minutos_antes_de_morir Número_902 Perro_de_Agua_Espanol Narciso_de_la_Escosura Paussac_et_Saint-Vivien Opuntia_alexanderi_var_bruchii

html map