Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Año_306 Campeonato_de_España_de_Formula_Renault Chamaesyce_biramensis Cartea Campeonato_Alemán_de_Fútbol_1932 Balaguier-sur-rance Berta_Escobar Ceratispa_wilsoni Camedreos Campeonato_Pan_Pacífico_de_Natacion Campeonato_de_Espana_de_Ciclismo_Contrarreloj_2010 Beloere_cistiflora Cafeina Bidens_pilosa Berryville Branchville_(Alabama) Cestrum_grande Catha Caja_Provincial_de_Ahorros_de_Jaen Carlos_Muniz_Seisdedos Blue_Island_(Illinois) Batalla_de_yucutuja Cataliza Broken/559_a._C. Babaziz_el_sabio_sufí Biblioteca_Nacional_Francisco_Gavidia Cabo_Corrientes_(Argentina) Campeonato_de_España_de_ciclismo_en_ruta_1990 B-33_Zimbru Centro_de_Diseno_de_Cordoba Casimiro_el_Grande B_C_Forbes Calle_B_(Chula_Vista) Casa_de_cultura Castagnede Beach_36th_Street_(linea_Rockaway) Catedral_de_Santa_María_de_Merida Barbaise Bastion Buprestoidea Carex_mirata_var_minor Carros_de_Foc Capitan_Marryat Bien_o_mal Bank_of_England Chamberia Capitán_Futuro Baltschieder Catedral_de_Antofagasta Betty_Banner_Ross Castillo_de_Cambrils Beilul Buchón_gorguero Capanemia_spathuliglossa Canadair_CL-215

html map