Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Miracle_Legion Angela_Raubal Arrondissement_de_Nogent_sur-Seine Moipora Gámiz-Fica_(Vizcaya) Guy_Lacombe Grizzly_(pelicula) Heinrich_Hossli Araucaria_rulei_var._polymorpha Guadalcanal_(isla_Oceanía) Así_soy_yo_(album_de_David_Bustamante) Arévalo_(Avila) Assonia_sparmannioides Asedio_de_Lisboa_(1147) Guerra_civil_de_Corcira Angorchis_curnowiana Audiencia_de_Guatemala Antoine_Pinay Humerœuille Henrique_Fernando_Salas_Feo Arturo_Martínez_(actor_mexicano) Arturo_Carrion Ano_339 Arrogancia Andrés_Concha Arabe_estandar Atlético_Os_Castros Hitler_Jugend-Fahrtenmesser Hohenheim Monumento_a_los_Caídos Hierba_para_fumar Hamming_code Ichthyophis_youngorum Misiones_de_la_Iglesia_Mormona Mugílido Animacion_moderna_americana Montblanc_(Herault) Muktika_upaṇiṣad Armand-Emmanuel_du_Plessis,_Duc_de_Richelieu Antefijo Grupo_Tango_Competición Husqvarna_AB Heinrich_Von_Mazapan Astrophysical_Journal_Letters Grupo_Lagardere Hermandad_de_la_Humildad_y_Paciencia_(Puerto_de_Santa_María) Hemorragia Aulnoy_sur-Aube Asociación_Deportiva_da_Camacha Antigua_Catedral_del_Buen_Pastor_de_Ayr Monumento_Nacional_William_Wallace Héctor_Larrea Helenismo_(religion) Anatolia Mtv

html map