Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.pauca.pod-szereg.swiebodzin.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.salis.pod-szereg.swiebodzin.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

General_Skarr Urinálisis Municipio_de_Russell_(condado_de_Russell,_Kansas) Municipio_de_Richland_(condado_de_Jay,_Indiana) Rhagonycha_talyschensis Rey_de_los_Belgas Gastronomia_prehispanica_de_Mesoamerica Relaciones_Irán-Venezuela Municipio_de_Meriden Urraca_Garces Friedrich_Wilhelm_IV_de_Prusia Ruta_Estatal_de_California_132 Universidad_Marista_de_Mérida Gentrificacion Iglesia_de_la_Compañia_(Graneros) Murcia_(desambiguación) Ultra_Port_Architecture Turismo_salvaje Munio_Nunez Iglesia_de_la_Confesion Rio_Katún Roberto_bernardino_berrios_gaínza Un_hombre_y_una_mujer_(obra_de_teatro) Rogelio_Sada_Zambrano SWIFT-BIC Municipio_de_Date_(condado_de_Texas,_Misuri) Túnel_de_Roki Franz_Xaver_Ölzant Gabriel_Cano Union_de_Los_Pueblos_Libres Fresnoy-le-Château Rex_warner Imperio_Tangut Técnico_superior_en_integración_social Ruta Municipio_de_Fairfield_(condado_de_Columbiana,_Ohio) Universidad_de_Madrás Futuro_(album) Municipio_de_Highland-District_2_(condado_de_Norton,_Kansas) Roosvelt_Oyola Municipio_de_Walnut_(condado_de_Adair,_Iowa) Tsuneyasu_Miyamoto Rio_Yariapo Tricloruro_de_metilo Municipio_de_Logansport_(condado_de_Logan,_Kansas) Municipio_de_Manannah_(condado_de_Meeker,_Minnesota) Ridge_Racer_Type_4_Direct_Audio Roberto_Cano_(Buenos_Aires) Rienz SNTE Municipio_de_School_Creek_(condado_de_Clay,_Nebraska) Trionum_trionum Robert_B._Woodward Roland_Garros_1972 Fray_Prudencio_de_Sandoval

html map