Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Jean-Pierre_de_Claris_de_Florian Ligue_1 Labarna Jabir_al-Ahmad_al-Jabir_al-Sabbah Lada_Kalina La_revolución_en_Ucrania_1917-1921 Instituto_Curtis Lituania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Salt_Lake_City_2002 Juan_Manuel_Diaz_(desambiguacion) Lengua_árabe Lección_de_anatomía_del_Dr_Nicolaes_Tulp Kalitipia Ley_religiosa Juan_Jose_San_Martin José_Abascal La_ultima_cena Jardin_Botanico_de_Madeira JSC Isla_de_nutka Jarabe_de_goma Liga_de_Baloncesto_Superior_de_Puerto_Rico Instituto_de_Salud_Publica Laraquete_(estación) Juan_David_Duque Listeria Instituto_Nacional_de_Estadistica,_Geografía_e_Informática_(Mexico) Jonica La_Guerra_de_los_Mundos_(película_de_1953) Lengua_no_clasificada Institución_Educativa_Juana_Alarco_de_Dammert_(Miraflores) Literatura_gnomica_de_Espana Inés_de_Ayala_y_Toledo Liguérzana La_tercera_palabra_(obra_de_teatro) Jardin_Botanico_de_Duisburgo-Hamborn La_Perrata Juan_de_Idiaquez_y_Olazabal Jardin_Botánico_de_Tøyen La_Paz_(Paraguay) Liberation_(tipografía) Instituto_Valladolid Justo_Fernandez Juan_Jose_Carrera_Verdugo Liberty_Grove_(Wisconsin) Linea_3_(Metro_de_Bilbao) Las_fuentes_del_comportamiento_soviético L_A_V._Venta_de_Banos_Leon_Gijon J.C.Wendl. Libyan_Arab_Airlines La_maquina_del_tiempo_(pelicula) John_O'Callaghan Lemoniidae La_tectónica_y_la_erosión Isa_(cancion) John_Wiles

html map