Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Hopital_de_la_Salpetriere Mona_Fong Mortadelo_y_Filemón_El_caso_de_los_senores_pequenitos Anthus_spinoletta Historieta_en_cuba Hugo_de_Paganis Andres_Torrejón Gyrinomimus Huahine Astragalus_mortonii_fo_brevidens Mogul_(Nevada) Axiomas_de_los_números_reales Monodeterminantal Hadas Area_Metropolitana_de_la_Ciudad_de_Maracay_(Aragua_Venezuela Annalen_des_Naturhistorischen_Museums_in_Wien_:_Serie_A_:_fuer_Mineralogie_und_Petrographie,_Geologie_und_Palaeontologie,_Anthropologie_und_Praehistorie Gungunum Antinucci Mulan_Jameela Artículo_III_de_la_Constitucion_de_los_Estados_Unidos_de_America Antoni_bulbena_i_tussell Hamadoun_Diko Anastasia_y_Drizella_Tremaine Mojini Autovía_del_Camino Athina_roussel Hṛṣīkanātha Ano_20_adC Hypophthalmus_marginatus Ano_963 Angel_Williams Arrondissement_de_Sarreguemines INL Anarquia_estado_y_utopia Harry_Cobby Arran_Fernández Athemus_maculithorax Appalachian_Spring Aspiduchus_borinquen Guia_del_autoestopista_galáctico_(película) Hojas_de_cardo Arcentales Misión_Cristiana_Elim_Internacional Henricus_Stephanus Asedio_del_Castillo_Odani Anfoterismo Arsenio_Farell_Cubillas Atlacomulco_de_Fabela Mordella_subdola Arrondissement_de_Roanne Idioma_kiowa Angolar_(moneda) Atriplex_axillaris Avispas_calcídidas Hus_der_Lieften

html map