Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Physalaemus Nuñez_de_Balboa_(Metro_de_Madrid) Neuvelle_lès_la-Charité Plexisma Nyron_Wau Pantura Orfebrería_arabiga NGC_357 Ninfa_de_la_flor_blanca Peggy_Kopp_Arenas Partido_Social_Demócrata_Foral Pila_(recipiente) New_age_(música) Plan_de_Ordenación_del_Territorio_de_la_Costa_del_Sol_Occidental Plebiscito_nacional_de_1978_(Chile) Partido_Socialismo_y_Libertad Onesimo_Redondo_y_Ortega Niš Oszkár_Jászi NGC_2099 Par_craneal_XI Nos-Unidade_Popular Petrivksk Pentastelma_auritum Porhydrus Paranhos_(Mato_Grosso_del_Sur) Pequena_historia_(álbum) Pax_6 Phyllostachys_nana Partido_Socialdemócrata_(Benín) Negroroncus_minutus Partido_Social_Democratico_de_Rumania Playa_de_la_Arena Números_primos_3-adicos Papuania_impressipennis Nicolas_de_Avellaneda Pico_menor Polietilentereftalato Nova_(Sam_Alexander) Musola_Punteada Paul-Ludwig_Weinacht Pitiriasis_versicolor Piper_PA-48 Piet_de_Jong Periferia_de_Egeo_meridional Petar_Trifunović PWRC Naxxar_Lions Porsche_924 Plaza_de_toros_de_La_Ribera Nicomedes_castro Panserraikos_F_C Nesolagus_timminsi Pompejac OS_2_3.0

html map