Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

International_Velvet Linterna_Verde:_Primer_vuelo Jose_Massaroli Lianoide Lambada_(canción) José_Maria_Gutiérrez_(político) Isak_Ferriz L._Bosendorfer_Klavierfabrik_GmbH José_Maria_del_Canto_Marín_de_Poveda Las_doce_pruebas_de_Astérix_(película) Juan_Tomás_Esson_Reid Jastinapura José_Manuel_Álvarez_(gobernador) Jardin_Botanico_de_la_Universidad_de_Duisburgo-Essen Javier_Chacón Juan_Vitola La_vida_en_un_bloc_(pelicula) Juan_Luis_Ysern_de_Arce Jûdo La_Ferté_Loupière La_fuerza_de_su_mirada Liga_Chaqueña_de_futbol Köpke Juanjo_Sáez Little_Rice_(Wisconsin) Libro_del_Levítico José_María_González_Hermosillo Las_tres_luces_de_Glaurung Laguna_de_Barlovento Koidz. Javier_Pozuelo Larry_Ewing Keith_Pavitt Jūdan La_Selva_de_Mar_(Gerona) Jose_Maria_de_Nadal_Vilardaga Liam_Jacob Ladrón_de_Guante_Blanco Linguistica_externa Jornada_de_Tunez Karim_Guédé Jristo_Botev Juegos_Asiáticos_de_Invierno_de_1996 Liga_catolica_antimasónica Kim_Källstrom La_Circular José_Maria_Diez_Alegría_Gutiérrez Jose_Llado_Fernandez_Urrutia Ivana_Todorova León_el_Africano_(novela) Lista_de_capítulos_de_The_O_C. Lawalree Le_dejeuner_sur_l'herbe Kosi Jordi_Marenyà

html map