Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Monolepta_cavidorsis Antifascistisk_Aktion Anteojo Asociaciones_de_consumidores_(España) Apeadero_La_Salada Guerrilla_(pelicula) Ano_232 Autódromo_de_Brno Anthemis_pedunculata Asociacion_independientes_de_santa_ursula Atonas Asibilacion Huby_Saint-Leu Autoinmune Hnat_Stefaniv Arpia Análisis_de_mallas Horn_Hill_(Alabama) Atentados_del_7_de_julio_de_2005 Azazel_(comic) Heroina_(desambiguacion) Hamilton_Bailey Atractylis_macrocephala_var_hunanensis Idioma_talossan Guerra_Sertoriana Avion_de_ataque_al_suelo Mordella_castellanii Halo_(cancion) Morris_Multimedia,_Inc Monumento_natural_La_Portada Gs_13 Mitologia_del_carcino Andrés_Guacurarí_y_Artigas Anton_de_Alaminos Apocalíptica_judía Movimiento_de_Renovación_y_Cambio Apis_nuluensis Guazu_Cuá_(Dpto._Neembucú,_Paraguay) Aurenja Guerras_Habsburgo-Otomanas Astronomía_(Harry_Potter) Antoine_Dard Asuntos_pendientes Guerra_Sueco-Noruega Home_(álbum_de_Sevendust) Muchachas_de_uniforme Arthur_Lyon_Bowley Azafran_del_Cabo_de_Gata Homeópata Iceringer Arrecife_Kingman Ano_7_adC Anthrasimias I_Ae_25_Mañque Mohamed_Soliman_Homos

html map