Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Recuperación_(sociologia) Melisa_silvestre Publio_(nombre) Maison-Rouge Manuel_Leiva Realización_múltiple Mercedes-Benz_SLS_AMG Malala Pulsatilla_intermedia Luna_Nueva_(novela) Michael_Jackson_(desambiguacion) Lü_Pu_wei Live_At_Wâldrock Greyhound_México Real_Fenix RBI Gomera MMORPGs Madera_(afluente_del_Segura) Love_(banda) Maizières_(Meurthe_y_Mosela) Microrregión_de_la_Alagoana_del_Sertón_del_São_Francisco Luis_de_valdivia Graglia Marquesado_de_la_lapilla Michael_Okuda Redefine Maverick.NET Gran_Tokio Magnolia_(Kentucky) RML_Inc Marcos_Antonio_Serrano Lucha_Obrera_(desambiguación) Grandes_Almacenes Gobierno_y_política_de_Tailandia Psophia_crepitans Marcilly_la_Gueurce Merenpta Mariscalato_de_Alcala_del_Valle MDGRAPE-3 Lopez_Usera Maratón_de_Enschede Prunet_et-Belpuig Luis_I_de_Borbon_Principe_de_Condé Marte_R._Gómez_(Sonora) Los_Pozos_(distrito_de_Herrera) Maria_de_Portugal_(1264-1304) Marvin_Pentz_Gay_Jr. Premio_Nacional_de_Literatura_(España) Gobio_lingyuanensis Michael_Ebling Raul_Diez-Canseco Middelfart Los_tres_cochinitos Red_Bull_Arena_(Salzburgo)

html map