Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Real_Pontificia,_Antiquísima,_Ilustre_y_Penitencial_Cofradía_del_Señor_Atado_a_la_Columna_y_Ntra_Sra_de_la_Fraternidad_en_el_Mayor_Dolor_(Zaragoza) Reggeria Pável_Alexeievich_Cherenkov Q_(revista) Proyecto_Alejandría Quinto_Fabio_Ambusto_(consul_412_a_C.) Premios_India_Catalina_2012_(televisión) Puerto_Canteras Rafael_Guerra_Guerrita Micrixalus_narainensis Macrocoma_oromiana Magaye_Gueye Puerta_corredera Meloe_asperatus Luge_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Calgary_1988 Melanie_Lynskey Masacre_de_Hula Gramática_del_español Programa_nuclear_de_Iran_(crisis_diplomática_2005_2007) Primera_Batalla_de_Jarkov Miku_(futbolista) Loupian Reforma_(México) ML1 Managua_(departamento) Rafael_Orozco_Maestre Manaos_(película) Real_Madrid-FC_Barcelona Masdevallia_dynastes Loubers Provincia_de_Verona Psicología_laboral Materia_artúrica Miguel_de_las_Cuevas Gonyleptes_curticornis Malva_moschata_var._tenuifolia Quebratarrastros Primaria_Demócrata_de_Kentucky_2008 Martínez_Villacanas_Juan Los_cuatro_musicos_de_Bremen Maple Gran_Premio_del_Reino_Unido_de_2013 Primera_Division_de_los_Emiratos_Arabes_Unidos_2008_09 Mau_Marcelo MiG35 R.A.E. Marcos_Libedinsky_Tschorne Marina_de_Chipre Raleigh_Bicycle_Company Lucas_Bernardi Love_Planet_Five Raion_de_Ananiv Mancomunidad_del_Valle_de_los_Rios_Alhama_Fardes Matjaz_Kek Matlaquiahuitl

html map