Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Adriano_Bernardini Ajmat_Kadyrov Club_Baloncesto_Salamanca Vino_de_la_Tierra_Valle_del_Cinca Clubes_de_Remo_del_Delta_del_Parana Villaroger Valentín_Paz Conspiracion_de_Aragon_(1648) Constant_VandenBerghen Concilio_de_Letran_IV Abelio Condado_de_DeKalb_(Misuri) Vuelo_66_de_Eastern_Airlines AOL_Sessions_(EP) Cofradia_de_Nuestro_Padre_Jesus_Resucitado_y_Maria_Santísima_de_la_Alegría_(Valladolid) Vicente_Ballester_Tinoco Conurbación_Elda-Petrel A_Night_To_Remember Zoologico_de_Kabul Condilartro Chiuchiu Welcome_to_the_Black_Parade Variante_del_ajedrez Vuelta_a_Argentina Afternoon Yin_Yang-Yo! Consorcio_(lexica) Via_Appia Alderwood_Manor_(Washington) Warhammer_40.000:_Dawn_of_War Ciudad_del_Motor_de_Aragón Virtu_Financial Club_Deportivo_Recreación Agente_15 WrestleMania_5 Albaricoque_castellano Chihuahua_Resort X_D Akikan! Chattanooga_Valley W_Fitzg Valderice Ahmose-Meritamón Zoug AVX2 Abelardo_Lafuente_García-Rojo Acción_de_ochagavia ATEME Club_Deportivo_Vianés Coalicion_Hungara_de_Voivodina Yummy Adelantado_de_Andalucia Vazquez_by_Vazquez Zona_Virtual Chenopodium_album_var._centrorubrum

html map