Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Moema Hylaeamys_perenensis Hyporhagus_rarus Himno_del_Athletic_Club_de_Bilbao Moto_Vespa_SA Azedarach Hoko_Kuwashima Mitragyna Asociación_Deportiva_Fundación_Logroñés Heristal Helocaetes_triseriatus Ano_1594 Archidona Attacini Mojave_(tribu) HIP_79672 Monguito_Santamaría Arco_musical Aria_Argento Avellanito Grigory_Nikolajevic_Potanin Haruna_Iikubo Aurora_caceres Astrocarpus Hidrógeno_pesado Huinganco Historia_del_constitucionalismo_uruguayo Arana_(Bermeo) Aníbal_Samuel_Matellan Milun_Marovic Antonio_Pau_Pedrón Anchor_(Illinois) Heliocarpus Modelo_Tobit Arsén_Kotsóyev Harrisia_eriophora Asociacion_Mundial_para_el_Desarrollo_de_la_Filatelia Montagnac_Montpezat Muhammed_II_al_Faqih Iago_Iglesias_Castro Hacienda_de_Olivar Helanico Misionero_de_la_Iglesia_de_Jesucristo_de_los_Santos_de_los_Últimos_Días Asfodelo_(mitología) Monhegan Athrabeth_Finrod_ah_Andreth Auricula-ursi_integrifolia Avesnes_lès-bapaume Huevo_de_dinosaurio IPSS Area_de_Velasco Hugh_O'Conor Antiguo_inglés Húsares_de_Buenos_Aires Guerra_de_chioggia

html map