Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Rio_Clarée STS-41-D Funcion_unitaria_de_Heaviside Municipio_de_Logan_(condado_de_Cuming,_Nebraska) Fratercula_corniculata Municipalidad_de_jaunpils Indice_xerotermico_de_Gaussen Ingeniería_y_Arquitectura_La_Salle_(Barcelona) Galó Garibaldi-Lagunilla_(estación) Municipio_de_Pleasant_Lake Frédérique_Audoin_Rouzeau Union_del_Pueblo_Alsaciano Gallinago_undulata Gaspar_de_Guzman_conde-duque_de_Olivares Gallina_(Nuevo_México) Tricholoma_pardinum Glipodes_tertia Reinita_grande Tu_(single_de_Kudai) Universidad_de_Swansea Gaspar_de_Espinosa Municipio_de_Highlanding_(condado_de_Pennington,_Minnesota) Roblecillo Tricromia Municipio_de_Washington_(condado_de_Lee,_Iowa) Río_Roseau_(Dominica) Fuerzas_Aéreas_Argelinas Félix_Savón Rubén_Rézola Futbolista_del_año_en_Uzbekistán Germade_(Lugo) Roy_Sentjens Ryuji_Yamazaki Frozen_Scream Ulises_Ramirez_Nunez Ile_de_Bréhat Roma_ciudad_abierta_(película) Rhigospira_sinuosa Tropilis_callitrophila Imhotep_(chaty_de_Tutmosis_I) Ruta_Meilutyte Iglesia_de_San_Martín_de_los_Masos_de_San_Martín Rey_de_Reyes_1998 Fuerzas_de_Renovacion Triplophysa_griffithi Geranium_lanuginosum Iglesia_de_Saint_Gervais-Saint-Protais_de_París Murviel_les_Béziers Gerascanthus_gharaf Rutas_nacionales_de_uruguay Try_This_Tour Robert_Burns_Woodward Ingeniería_Electrónica Fray_Domingo_de_Betanzos

html map