Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jean_de_Gerson Intercommunalite Jacobo_Tímerman Libra_tongana Kestra John_S._Paraskevopoulos Liev_Davidovich_Landau Jusepe_Ximenez José_Antonio_Saldías Klasky-Csupo Lista_de_capitulos_de_Glu_Glu José_Luis_Geresta_Mujika La_Mafia Julio_Cesar_Escalígero Lechetreznilla Juan_Pablo_Schiavi Jesús_Martinez_(deportista) King_Drive_(Metro_de_Chicago) Intonarumori Jardim_Alegre La_oscura_historia_de_la_prima_montse Javier_Manjarin Jean_Shinoda_Bolen Lactucella La_Reforma John_Graham_I_vizconde_de_Dundee Limnophilini La_Academia_(Paraguay) Jonathan_Mestel Jorge_González_Ríos Lista_de_los_condes_de_Bigorra Juegos_de_rol_sexual Jose_Garcia J.V.Thomps. José_Maria_Salazar_Urena Les_Corvees_les_Yys José_Manuel_Martinez_(atleta) Jose_Garcia_Nieto_Romero José_Manuel_Garcia_Paya Lady_Halcon Ley_de_validez_de_los_actos_del_gobierno_de_facto José_Angel_Gomez_Marchante Jacob52 Khotan Lenguas_beboides Linea_de_absorcion International_Blind_Sports_Federation Isla_de_Mafia Kantaroth Isabel_I_de_Aragón Jimensia_nervosa John_Burdon-Sanderson Joan_García_Oliver Juan_Díaz_Sánchez_(político) Instituto_Químico_de_Sarrià

html map