Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Anders_Lindegaard Anselmo_Lopez Archidiócesis_de_Merida_Badajoz Mission_Statement Apophylia_frischi Mineria_ilegal_en_Peru Antonia_Bird Asplenium_auritum_var._macilentum Habitación_101 I_N_T_A Huracán_Lane_(2006) Anthus_bogotensis Halo_The_fall_of_reach Autodefensa Monophyllus_redmani Montorso_Vicentino Harsha_Vardhana Armonico_natural Antidequeísmo Attleborough Mimosa_nuttallii Idioma_ermitaño Munich_Phiharmonic Arvid_Posse Austria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Oslo_1952 I'm_In_Love_(I_Wanna_Do_It) Grumes ISO_3166_2_GQ Grupo_March Muestra_(estadística) Hospital_universitario_puerta_de_hierro_majadahonda Andres_Perez_Dominguez Ano_263_adC Molinos_(Teruel) Honda_L_series_circular Guerra_Jugurtina Astete_(apellido) Avenida_Bartram_(Metro_de_Filadelfia) Atlamajalcingo_del_monte_(municipio) Avispas_de_Chile Hemiboreal Guyena Hospital_Partisano_Franja Holoceno Miomantis_exilis Hexarthrius_parryi_deyrollei Heteropogon Mouflaines Mind_Reflections Asplenium_achilleifolium_var._pinnatifido-serratum Astronomía_nova Arteria_braquiocefalica Hacer_nuestro_el_universo Astronesthes_illuminatus Huamantanga

html map