Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pablo_Espinosa_(desambiguación) Potencial_hidrico Odontotrypes_slavek Palacio_del_Príncipe_de_Monaco Pentano Populorum_Progressio Neumatico_de_lluvia Phenix_City_(Alabama) Pandanus_discolor Oroya Nunca Naturw._Reise_Mossambique Oggioni Physolophium Ngwee Nissan_Motor_Company_Limited Pont_Saint_Pierre Pablo_Rudomín_Zevnovaty Myospalax_aspalax Playing_with_Fire_(desambiguacion) Peak_bebida_energizante Nora_Brockstedt Museo_Paleontológico_Egidio_Feruglio P_C.S.Kumar Museo_de_Arte_Contemporáneo_Alfredo_Zalce Obersturmfuhrer Pleurobema_riddellii Parque_Nacional_de_Simlipal Parálisis Ololiuhqui Museo_del_Holocausto_(Washington_D._C.) Neltuma_velutina Olla_(receta) Okupas_(serie_de_television) Parto_de_los_montes Nagarakretagama Octillo Peñarol_(mar_del_plata) Plainfield_(Nueva_York) Pilene Noemi_Simonetto_de_Portela Network_Q_RAC_Rally_Rally_Championship Polinomio_caracteristico Panama_Sporting_Club Política_de_Etiopía Necropolis_medieval_de_Nívar Penacerrada(Alicante) Pogromo_de_Jerusalen_en_1920 Parque_nacional_Bandingilo Perols_sur_Vézère Pimelodella_hartwelli Ocaña,_Colombia Portal_de_Belén Pine_Ridge_(Dakota_del_Sur) Perverted-Justice_com

html map