Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estación_Andalucia Flabellaria_paniculata El_anillo_de_los_nibelungos Espinho_(Mortagua) Etienne_Jean_Delecluze Francisco_Maria_Piccolo Eparquía_de_Nuestra_Senora_de_los_Mártires_del_Líbano_en_México Euptera_mirifica Escudo_Nacional_de_las_Islas_Vírgenes_Britanicas Estadio_Municipal_de_La_Pintana FK_Lokomotiv_Tashkent Eduardo_Chivas Enrique_Butron Enrique_Aguera_Ibañez Entity_(Stargate_SG_1) Enrique_Adolfo_Sieburger Ficus_cocculifolia_subsp._sakalavarum Estacion_de_ferrocarril_de_Ulan_Bator Filosilicatos_hidrofilos FC_Maramureș_Universitar_Baia_Mare Estación_de_Beaugency Estación_José_Benito_Casas Euphorbia_genoudiana Eduard_Harkort Epimedes Eri Esteban_Jose_Martínez_Fernandez_y_Martínez_de_la_Sierra Feng_Bao_1 Epinephelus_timorensis Fachhochschule_Furtwangen El_Navazuelo Feria_de_Puerto_Real Estética_cuántica Elecciones_europeas_de_1984_(Grecia) Emili_Fontbona_i_Ventosa Elecciones_federales_de_Canada_de_2011 El_tulipan_negro_(novela) Estadio_Palestra_Italia Fermela Estadio_Flaviano_Diaz El_Monumento_a_La_Carta_Magna_y_las_Cuatro_Regiones_Argentinas Estación_La_Cotorra Estadio_Rómulo_Shaw_Cisneros Erna_Viitol Federico_Francisco_II_de_Mecklemburgo-Schwerin Fiat_Auto Euthalia_merta Eupatorium_albicaule_var._albicaule Epineuse Estación_Smith Entalpia_de_formacion Fernán_Silva_Valdés Francisco_Soza_Cousiño Fontoria_de_cepeda Ferrocarriles_de_Villena_a_Alcoy_y_Yecla

html map