Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Gideon_Francois_Smith Frustración_(fisica) Tubo_de_flujo Richie_McCaw Futbolista_del_año_en_Africa Municipio_de_Newburg_(condado_de_Fillmore,_Minnesota) Murciélago_mediterraneo_de_herradura Un_momento_de_decisión François_Coppee Umbe_(Lauquíniz) Gabriel_Aristizabal_Reutt Rio_Indals Roupala_borealis Gabiano Revolucion_cognitiva Municipio_de_Southampton_(condado_de_Cumberland,_Pensilvania) Gambito_Englund Germiny-des-Pres Runicos Retirada_de_un_Estado_miembro_de_la_Union_Europea Glaucoides_maritima_var._obtusifolia UW_Canis_Majoris Gilberto_Rodríguez_(botanico) Gentianothamnus_madagascariensis Franz_Calustro Rocío_(fenómeno_físico) Ukrainskaya Universitetssenteret_pa_Svalbard Relaciones_entre_Rusia_y_la_Union_Europea VW_TC2000 Fundacion_para_el_fomento_de_la_Donacion_Altruista_de_Organos_para_Trasplantes_Tejidos_Sangre,_Plasma_y_Medula_Osea,_Educacion_para_la_Salud_y_Cooperación_Internacional Giovan_Domenico_Olivieri Municipio_de_Osage_(condado_de_Laclede,_Misuri) Imaginacion Imran_Khan Un_dolar_marcado General_Thunder_Ross Gibraltar_Aerobeacon Gloria_Macapagal SGC Rythm_and_blues Roberto_Gerlein Ricinus_americanus Municipio_de_North_Newton_(condado_de_Cumberland,_Pensilvania) Glyptothorax_siamensis Rodolfo_II_de_Borgona Iglesia_del_Sagrario_(Lima) Rojo_(album) Municipio_Fernandez_Feo_(Táchira,_Venezuela) Giovanni_(Vampiro_La_Mascarada) Tromboangeítis_obliterante Fresno_del_Rio_(Palencia) Ruth_Mehl Municipio_de_Velva_(Dakota_del_Norte) Reino_de_mallorca

html map