Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Monumento_Nacional_Canón_de_Somoto Avenida_Boyacá_(Caracas) Hydrangea_gracilis Ararat,_Victoria Miss_Universe_Puerto_Rico_2011 I_distrito_electoral_federal_de_puebla Hosanna Hermógenes_Irisarri Hierba_velluda Astrofizika Hospital_La_Inmaculada Historia_Medicinal_Indias_Occidentales Iberis_crenata Azama_Myuu Gustáv_Husák Arbol_(banda) Hospital_de_la_Caridad_(Sevilla) Andres_Gutiérrez_de_Cerezo Hospital_de_Infecciosas_“Dr._Francisco_Javier_Muñiz” Hamster_ruso_enano Apozia_serpyllacea Historia_de_la_Historieta Hermann_ii_de_lotaringia Ano_259 HMS_Tiger Anthyllis_maura Hanatarash Historia_mexica Harry_Havilio Mordella_ogloblini Hijo_de_puta Gustavo_Varela Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_-_Disco_masculino Apófisis_transversa Arroniz Area_metropolitana_de_La_Coruña Monumento_de_Los_dedos Montreuil_aux-Lions Auvillars_sur-saône Heintz_(cantante) Artemisa_de_Éfeso HD_94660 Idioma_uruquilla Guenrikh_Yagoda Monfréville Anko Argonui Hespera_abdominalis Monarquía_Asturiana Monjurosuqido Huanguelén_(provincia_de_Buenos_Aires) Angel_Lavin Heidlersburg Antirrhinum_segarrae Monte_Rokko

html map