Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Hsieh_Su_wei Aneudy_Lara Mont_les_Seurre Miss_República_Dominicana_2002 Arquitectura_(serie_filatélica_espanola) Asociación_paraguaya_de_fútbol Guardamar_de_la_Safor Historia_de_carmona Homeland_(Georgia) Grupo_A_de_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1978 Arp_Schnitger Misty_(canción) Henry_Kater Angels_with_dirty_faces_(album) Atriplex_tatarica Hernan_Figueroa IAS_machine Monomma_gazanum Hélder_Marino_Rodrigues_Cristovao Angrogna Monte_Logan Anthemis_fallax Hawaii_Volcanoes_National_Park Monte_Dykhtau Antonio_Fernandez_de_Bujan Aníbal_Machado Hildebr. MrSID Hisonotus_nigricauda Historia_postal_de_Espana Montura_EF-M Apollo_et_hyacinthus Aspárrena Miroslav_Dukic Anastasia_(pelicula_de_1997) Hungría_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_1992 Apelativa_o_Conativa Andrus_Aug Archboldomys_luzonensis Mimosa_amara Andvari Hesperis_erosa Asimilación_fonética Armando_del_castillo_franco Arthrocnemum_macrostachyum Andres_Gonzalez_Díaz Axonotmesis Grupos_sanguíneos Huracan_de_Parque_Patricios Hellering_lès_Fénétrange Anneslia_cruziana Historia_de_la_mujer Arthur_Edward_Waite Aristide_Joseph_Bonaventure_Maillol Henodontidae

html map