Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Dance_Dance_Revolution_3rd_MIX Dow_Jones_EUROSTOXX_50 Distrito_de_chalhuahuacho Allemant Dragones_del_Cielo Ana_Catarina_Afonso EMD_Santillana Alexander_DeLarge EMI_Latin Corporación_Financiera_Alba Distrito_de_Ocona Dremomys_rufigenis Distrito_de_zhemgang Ana_Celentano Demócrito_y_su_atomismo Cowboy_(álbum) Dragan_Djukic Dogwoods Der_fliegende_Hollaender Cut_The_Crap Dispositivos_de_punta_de_ala Dacitico Edilus_picipennis Cryptopsy Distichlis_stricta Amar_sin_limites Corrimiento_batocromico Diamonds_(cancion_de_Breathe_Carolina) Distrito_Escolar_Independiente_de_Beaumont Cuchillo_Parado Dallas_Christian_College Correa_(Argentina) Corporación_Club_de_Deportes_Temuco Costes_de_produccion Cristobalina_Fernández_de_Alarcón Amazilia_frentiverde César_Nava_Vázquez Cose_Botaniche Amor_Amor_(álbum_de_Jose_Jose) Cultura_Andrónovo Darwinia_Mónaco_de_Gallicchio E-Reader Cotyledon_hassei Cristian_Suárez Alte_SalzstraBe Dopamina_(canción) Depilación_laser Edesio_Carrillo_Puerto Digital_Fuel Copa_del_Rey_de_Balonmano_2004 Cunza Cómic_lésbico Diego_Gonzalez_Chantos Cunas_ascendentes_y_descendentes Distrito_electoral_de_Jacksonville_n.º_18

html map