Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Un_dos,_tres_.._ensaimades_i_res_mes Freshly_Picked_Tingle's_Rosy_Rupeeland UFRGS Roy_Hamilton Roman_Rumanía Municipio_de_Jackson_(condado_de_Monroe,_Ohio) Ignacio_F_Iquino Tzolkin Ruta_Vía_de_la_Plata Río_Mulianka Infotoxía Urmein Universidad_de_la_ciudad_de_nueva_york Iglesia_de_La_Asunción_(Torrelavega) Ike_Opara Retrato_de_José_Nicolás_de_Azara_(Mengs) Municipio_de_Crane Inconquistable Glasgow_Prestwick_Airport Rykodisc_Recordings Relatos_del_piloto_Pirx_y_Mas_relatos_del_piloto_Pirx Uelzen Rugrats_aventuras_en_panales Ring_Ring República_Islámica Rio_Campanillas Gianni_Lancia SCD_1 Une_enfant_du_siècle Galgo_Español Reinita_verdinegra Go_Figure Révolte_du_papier_timbré UP_(complejidad) Genc_Hajdari Riojilla_Burgalesa Rio_Ponjos Twix Free_For_All Revisiones_de_mantenimiento_de_aeronaves Trivium Roem. Fuerza_Aerea_de_Ucrania German_sierra Municipio_de_San_Ramón Rockdelux Gobierno_Confederado_de_Kentucky Gobernador_de_Alabama Rudesindo_Cantarell_Jiménez Ubierna Germán_Antonio_Rivas Russell_(Wisconsin) Gimnasia_ritmica Game_Developer República_de_Guatemala

html map