Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Juan_Alonso_Perez_de_Guzman_y_Mendoza Jose_Maria_Velázquez José_Luis_Pinillos Juan_de_la_Vega Isabel_(historieta) Jardín_Botanico_Ártico_Alpino_de_Tromsø Juegos_olimpicos_de_berlin_1936 Isabel_Vasa Lenguas_ugricas Jonathan_Strange_&_Mr_Norrell Jõgeva Jardín_(Colombia) Juan_José_Salas Iraníes James_Patterson Irkutsk La_era_de_hielo Jazz_Pistols Le_Pré-Saint-Gervais Liga_de_fútbol_del_Meta Joaquin_Beltrán_Castañares Jose_Maria_Carpio_y_Castaños Ley_de_Arizona José_Enrique_Fernández_de_Moya_Romero Jean_Louis_Servan_Schreiber Invasion_israeli_del_Libano_de_2006 Kozły,Voivodato_de_Gran_Polonia Kenneth_Connor Intelsat Lema_morimotoi Lied_(banda) Juan_Hispalense Jardín_Botanico_Dr_Miguel_J_Culaciati Jose_Antonio_Mesa_Tore Leyes_de_grimm_y_verner Jesus_Reyes_Ferreira Jubilaciones José_Luis_Monreal Johnny_Cay Jose_Maria_Martín_Carpena_(pabellón) La_Depêche_du_Midi Las_Morteras Julio_Cesar_Santos_Correa Iván_Alberto_Rodríguez Leeos LHS_1402 Jan_Johansen_(piragüista) Karl_Donitz Lean_On_Me Lista_de_capitulos_de_Fushigi_no_umi_no_Nadia Juegos_Olimpicos_de_Garmisch_Partenkirchen_1940 Isla_Sheshan Jose_Acevedo_Gomez José_Fernandez_Torres Juan_Jose_Arboli_y_Acaso

html map