Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cactus_(banda) C-17_Globemaster_III Buque_de_Arte Basilica_de_las_naciones Bartholomaeus_Spranger Café_Torres Belloy_en_france Braseado Batalla_de_Morella Cachua Celeste_Díaz Carla_Bruni Bromo_acentenado Central_Nuclear_Enrico_Fermi Año_1575 Catedral_maronita_de_San_Jorge Carlos_segismundo_de_greiff Cantón_de_Vailly_sur_Aisne Bulbophyllum_careyanum_var._crassipes Cavendish Balta_Ialomiţei Bart_Simpson Blondie_Chaplin Baronía_de_Torres-Torres Buck_Clayton Campeonato_Mundial_de_Hockey_sobre_Hierba_de_1971 Budoños Calipso_(cómic) CDMA2000_1xEV_DO Beaulieu_(Ardèche) Capilla_bautismal Ballena_antartica Capitanejo_(patagones_o_araucanos) Bauhinia_x_blakeana Beerbohm Castillo_de_Vélez-Blanco Carl_Walbrodt Bronxville_(Nueva_York) Besse_(Dordoña) Centaurea_lanata Charales Batallones_de_infanteria_de_reaccion_inmediata Cancer_astacus Broken_strings Barcos_menores_(diseño_y_construccion) Cangas_de_Tineo Bjork Cayo_Sandbore Bornova Carthagineses_y_Romanos Carmine_Coppola Bubsy_in_Claws_Encounters_of_the_Furred_Kind Centro_de_Investigaciones_Energeticas,_Medioambientales_y_Tecnologicas Barrios_acapulco_y_veracruz Calle_Dyckman_(línea_de_la_7_Avenida_Broadway)

html map