Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Peyrat-le-Chateau Oveja_Polly Picota_(columna) Partido_Popular_Galego NickToons_TV Necropolis_celtiberica_de_Navafria Notropis_leuciodus Paul_Simon_(musico_britanico) Oricha_oko Osvaldo_Dragun Planta_arvense Niños_con_mastines Nanoarqueota Mutriku_Futbol_Taldea Parque_Nacional_Natural_Paramillo Pina_López-Gay Nacho_Escolar_García Petr_Petrovich_Poljakov Portugal_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Los_Ángeles_1932 Now_Here's_Johnny_Cash Pere_Mateu_i_Cusido Nada_que_perder_(película) Plantago_insularis_var_fastigiata Norwood_(Massachusetts) Peter_Gunn_(película_de_1989) Por_humor_al_arte Oreopanax_morototoni Navsari Narcissus_vergellensis Pick_City Parque_Nacional_Natural_Serranía_de_los_Churumbelos_Auka_Wasi Planta_Nuclear_Fukushima_2 Nóhvorod_Siverski Ortafa Paleosepharia_castanoceps Otterswiller Panjakent Periodo_Agroalfarero_Intermedio_Tardío Nello_Matías_Sosa Policia_Metropolitana_de_Londres Nivollet-Montgriffon Music_For_Speeding Neuvic_Entier Obenque Máté_Zalka Pepe_Podesta Neopilionidos NdisWrapper Pancas Nemorhaedus_griseus Operacion_Jaque Obiang_(desambiguación) Nobleíta Nueva_Suabia Palillo_de_cóctel

html map