Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Florence |
|
Lasagne, Lasagnette
Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu.
Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu.
Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera,
układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko.
Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.
Nesbitt_(Texas)
Past_Masters_Vol_1
Pino_royal
Palo_Santo
Parque_Nacional_Goobang
Pedro_Waldemar_Manfredini
Nivolas-Vermelle
Palacio_(Arenas_de_Iguña)
Pinus_interposita
N._A._U.
Nicolás_Fasolino
Peninsula_de_La_Guajira
Popovici
Neon_Genesis_Evangelion:_The_Iron_Maiden_2nd
Neighborhood_1_(Tunnels)
Ocotea_foetens
Parque_Nacional_Rio_Viejo
P_S_I_Love_You_(cancion)
Parafílica
Papadzul
Playa_Norte
Playa_de_Zahara
Odontophorus_strophium
Peter_Wimsey
Pinacoteca_de_Bolonia
Omar_Monza
Porto_Ceresio
Piedra_de_Turoe
Pangolín_del_Cabo
PiTiVi
Observatorio_Vulcanológico_y_Sismológico_de_Costa_Rica
Pauna
Pabellon_del_jubileo_(jeroglifico)
Neutros_no_polares
Noia_(A_Coruna)
NP_(complejidad_computacional)
Piscinarius
Orono_(desambiguacion)
Parche_anticonceptivo
Pelé_(mitología)
Pa'l_mundo,_Deluxe_Edition
Perclorato_de_sodio
PR:LLP/B
Oxymycterus_hiska
Plantas_medicinales_(D-G)
Parque_Nacional_Yosemite
Periodico_de_Cataluna
Pachacútec
N_432
Okavango
Mª_José_Cantudo
Pont-et-Massene
Northern_downpour
Onda_de_cabeza
Perhamita
|