Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Phalaena_bicolorata Octópodos Paradoja_de_Maxwell Nannaethiops_unitaeniatus Parque_Nacional_Moorrinya PR-M/SG-5 Odontolabis_nobuhikoi País_árabe Octavo_Distrito_de_París Pascual_Antonio_Beño No_me_ames Planigale_maculata Operación_Amanecer_8 Neoporteria_chorosensis Partido_Socialdemócrata_de_Finlandia Pirigallo Nombre_(desambiguación) Navalagamella_(Madrid) My_Way_(cancion) Portes_en_Valdaine Pio_De_Sajambre Pasaje_de_la_Isla_Verde Oxiracetam Pereira_Plaza Océano_de_las_Tormentas Palos_de_Moguer Para_olvidarte_de_mí_(álbum) Patio_de_los_Naranjos_(Sevilla) No_asertivo Pio_XIII_Lucien_Pulvermacher_(antipapa) Nancy_Obregón Museo_Valenciano_de_Etnología Nickelodeon_(España) Pasapiezas_(ajedrez) Naranjito_(Naranjito) Periodo_Ímbrico_Superior Nebmaatra-Amenhotep Organización_territorial_de_Ruanda Oxyropsis_carinata Oréades Música_minimalista Pateador Odor_o_vision Ortygops_macmillani Philautus_namdaphaensis Polen_(álbum) Objeto_de_diseno Musicman NASDAQ_Stock_Market Oides_laetabilis Museo_de_bellas_artes_de_Montreal Plistospilota_maxima Pont_Eveque PF_(software) Paul_John_Weitz

html map