Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Don_Quijote_(tienda) E._C._Stuart_Baker Davinópolis_(Maranhão) Dani_Benítez Desayuno_ingles ETB_4 Dragutin_Károly_Khuen-Héderváry Culinaria Dina_Kutner Alliance_Française Ed_Macauley Discografía_de_Anastacia Dixon_(Nuevo_Mexico) Domingo_Albarino Dinastía_hamdanida Discografía_de_los_Pekenikes Dolores_(ciudad_Argentina) Diócesis_de_Brownsville Cosme_Belaúnde Día_Mundial_de_Prevención_del_Embarazo_no_Planificado_en_Adolescentes Dirección_-_Socialdemocracia Cubo_truncado_biaumentado Distrito_de_mitrovica Cordyceps_unilateralis Defensor_Sporting_Club Cámara_desechable Eagle+Eye+Cherry Costa_cruceros Alvaro_de_Mendaña_de_Neyra Dozier_(Alabama) Amblyptila_cynanchi Economia_de_Nigeria División_250_(música) Diccionario_geografico_estadistico_historico_de_España_y_sus_posesiones_de_ultramar DRADIS Cáñamo_de_campo Desafío_x_2 Cría_Caballar_de_las_Fuerzas_Armadas Do_Thi_Hai_Yen Croacia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sochi_2014 Cypripedium_javanicum Division_250_(música) All_for_You Corporación_Ecológica_de_Quilpue Diadenaria_involucrata Distrito_de_Salaverry Edgardo_Riveros Daniel_Louis_Castellaneta Deporte_de_Castilla Corteza_terrestre Cyphon_plurisignatum Crossroads_(pelicula_de_1986) Desierto_Simpson Coral_Catalana_Joan_Gols Delmar_(Wisconsin)

html map