Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Iglesia_de_San_Miguel_(Viver) Río_Stour S_Geuns Ronald_Shakespear S_D_B Garza_Galán Río_Molochna Reparacion_de_guerra Universal_Declaration_of_Human_Rights Musculus_teres_minor Ignacio_Martinez_de_Pison_Cavero Geometría_del_espacio S._P._L._Sorensen Impalas Franz_Josef_II Genista_juncea S_VHS-C Uncion Tumor_de_células_de_la_granulosa Rompecorazon Fresno_Alhándiga Ghazali_(desambiguacion) Gentiana_pneumonanthe Rodolfo_(desambiguacion) Ricardo_Garcia_Cárcel Ridgeback_Tailandés Triplophysa_microphysa Gera_samba Glamorous_(cancion) Fundacion_del_Software_Libre Iglesia_de_Santa_María_(Arbazal) Undead_(álbum) Fritz_Eiberle Iglesia_de_San_Pedro_Apostol_(Buenache_de_Alarcon) Garancieres-en-Drouais Fresno_de_la_Ribera Triplett_(Misuri) GAP_(Sistema_algebraico_computacional) Fuga_de_cerebros_(película) Geografía_de_la_República_Centroafricana Uralicos Rockport_(Massachusetts) Rockdale_(Illinois) Universidad_de_Aoyama Round_Lake_(Nueva_York) Geoff_Taylor Ruta_Nacional_7 Rostellaria Rubén_Martín Ronde_d'Isard Ricardo_Andrade Union_Cristiana_y_Democrática_Union_Libre-Union_Democrática Municipio_de_Franklin_(condado_de_Mercer,_Ohio) Iglesia_Franciscana_de_la_Anunciación Galerucella_aurata

html map