Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

PRO_ELECTRON Patriarcado_armenio_de_constantinopla Portal_del_Bisbe Nizhniaia_Turá North_Escobares Nézignan_l'Évêque Parque_Leonardo_Pereyra P_J.Bergius Nora_(Nebraska) Nicolas_Perrenot_senor_de_Granvela Playa_de_Las_Arenas_(Val_de_San_Vicente) Patricia_Barber Numeración_de_Godel Perico_de_Bonaparte Platymantis Pitiusas Peninsula_de_San_Pablo Perrier_Doumbé Oasis_de_Egipto Pastor_suizo_blanco Orquesta_Sinfonica_Provincial_de_Málaga Ophrys_sintenisii Peyrat-de-Bellac Pavon_Arriba Pierre_Antoine_Poiteau Passaic:_Birthplace_of_Television_and_the_DuMont_Story Plato_de_elevación Notropis_calabazas Objat Ophiobostryx Películas_de_1995 Periodo_refractario Máquina_de_refrescos Pedro_de_Izarra Polythene_Pam Nureongi Post-punk Papilio_polydamas Pentóxido_de_yodo Noisiel Pelophylax_chosenicus Partula_varia Plan_Estratégico_de_Infraestructuras_y_Transporte Posavina Organización_territorial_de_Sudáfrica Petenera_(flamenco) Pirateria_(Marítima) Neron_César Papa_Pio_III New_Economics_Foundation Philipp_Jacob_Spener Pomacentrus_lepidogenys Pamela_Faber Parque_Natural_del_Macizo_de_Peña_Cabarga Passiflora_cremasthanta

html map