Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Niccolo_Vito_Piccinni Potentilla_cinerea_var._trifoliata Pentatlón_moderno_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Mexico_1968 Nochistlan_de_Mejia Pokémon_Corazón_Oro_y_Alma_Plata Pelophylax_kl._grafi Niviventer_fulvescens Polinomio_de_Newton Philip_Hoare Partido_Regionalista_del_País_Leones Pistia_linguiformis Olivia_(Carolina_del_Norte) Pelea_gitana Palaeoraphe Nervio_olfativo Pero_(desambiguación) Plan_Continental One_Two_Three,_Go!_(1,2,3_Go!) Novakovič Parte_por_millon No_se_como_te_atreves Pedro_Waldo_Urrego Ochodaeus_matsudai Pargny Onopordum_tauricum_subsp._elatum Padre_Higuera_de_Toledo Pantano_de_Robledo_de_Chavela Ophiocaulon Nocturne Palacio_Legislativo_de_Michoacán Peter_Utaka Oracion_funeral_de_Pericles Palacio_Blanco Palo_llora_sangre Parque_Nacional_Cumbres_Kroombit Ovidio_Sánchez Nueve_Viento Peucedanum_nudicaule Organos_de_las_plantas NEL Orélie_Antoine_I_Rey_de_Araucanía_y_Patagonia O._Wister Organizacion_territorial_histórica_de_Espana Neuroplasticidad Phalangidae Panticuto Plesiolebias_glaucopterus Paul_von_Hernried Playa_de_Cuyutlán Newgrounds.com Ocoyoacac Natty_Petrosino Placas_de_sonido Parque_nacional_San_Andres_de_Cutervo Pavel_Alekseevič

html map