Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Runston_Parva Municipio_de_Charbon_(Dakota_del_Norte) Universidad_de_General_Sarmiento Municipio_de_Afton_(Illinois) Fórmula_de_d´Alembert Futbol_americano_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Ángeles_1932 Givat_Zeev Reneé_Montoya Gabriel_Grovlez Trébol_áspero Robert_B_Cialdini Rhytidandra Ruta_Nacional_9_(Noruega) Iglesia_catolica_bizantina_italo-albanesa Musculus_flexor_carpi_radialis Municipio_de_Hamilton_(condado_de_Marshall,_Dakota_del_Sur) Genista_alpestris Uncharted:_El_ojo_de_Indra Friedrich_Fromhold_Martens Galaxia_NGC_3 Gabriel_de_Saluzzo Unity Río_Bradano Remaneicoidea Rocket_pack Municipio_de_West_Lakeland_(condado_de_Washington,_Minnesota) Iglesia_de_Santa_María_(Cervera) Trichomycterus_reinhardti Republica_de_San_Pedro_del_Rio_Grande Rengífero Técnica_MS Río_Paraná_Mini Municipio_de_Jefferson_(condado_de_Morgan,_Indiana) Glee:_The_Music,_Volume_4 Indiuk Ugné_Karvelis Rio_Las_Minas Urvillea_seriana Unilacunares Gina_Picart Glaucilândia Fútbol_en_los_Juegos_Centroamericanos_y_del_Caribe Ijada Geografia_de_Malta Robortello Germán_Denis VCA In_good_company Rxvt-unicode Municipio_de_Logan_(condado_de_Decatur,_Kansas) Tryptomene Fuentebureba_(Burgos) Roh_Moo_Hyun Roosevelt_Avenue–Jackson_Heights_(IND_Queens_Boulevard_Line) Funcionalismo_(Filosofia)

html map