Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

La_Ceiba_(Honduras) Liga_de_Futbol_de_Japon Juan_Tomas_Esson_Reid Kartoffelsalat Lewis_Madison_Terman José_Maria_Pérez_de_Urdininea Lema_rondoniana Libertad_de_reunion Lenguas_eslavas Lev_Ivanovich_Ivanov Lirio_bajo Jose_Antonio_Valdelomar_Gonzalez Jardín_Botanico_de_Sanlucar_de_Barrameda Leah_Luv Johann_von_Kerner Kapan Jepresh Instrumento_transportador Lana_(Italia) Jose_María_Amorrortu La_elevación_de_los_pupilos Lista_de_paises_por_PIB La_mayor Isla_Pomanda Lingüística_estructural Izmailovka_(Krasnodar) Jesús_Paesch Leon_africano Isla_de_Pascua_(desambiguacion) Ivy_Leona_Dumont Joe_Farman La_puerta_del_infierno Invasión_Anglosoviética_de_Iran La_familia_del_infante_don_Luis Johnson_(Arkansas) Liga_Minuana_de_Fútbol_2009 Ivan_Ivanovič_Lepechin JNI Ledonia_peduncularis Linea_220_(Interurbanos_Madrid) Instituto_Mittag-Leffler Las_urracas_parlanchinas Joaquín_Vargas Jardín_botánico_Octavio_Velarde_Núñez Károly_Kerenyi Jutta_Hipp La_fugitiva_(Avatar:_la_leyenda_de_Aang) Leet_speak Ka_52 Juli_(banda) Jardin_Botanico_de_Łódź Jirou Judiciary_Square_(Metro_de_Washington) Lessard-et-le-Chene Jose_Carlos_Mariategui

html map