Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Dugout Cámara_compacta Alejandro_Yagüe Defensa_de_la_Catedral_de_Buenos_Aires Doroteo Ebelio_Ordonez Cueva_de_las_Manos_Río_Pinturas Alfredo_Kraus Deficiencia_de_vitamina_E Corte_de_Apelaciones_de_Concepción Alejandro_Herrero_Ayllón Alerta_Temprana_Aérea Cote_Soler Crinum_texanum Dos_Arboles Danza_de_las_Tijeras Copa_de_la_Liga_de_Primera_División_1985 Dia_del_nino ETSICCPS Deer_Trail Dennis_Stock Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2006_Semifinales Dean_Aspen Don't_Leave_Me_Now_(cancion_de_Pink_Floyd) Delaney_and_Bonnie_and_Friends Alija Cyphocharax_vexillapinnus Deutscher_Pokalsieger Cymbidium_floribundum Cumbre_América_Latina_El_Caribe_Unión_Europea Das_Erste Criticos Doctrina_Stimson Dave_Dresden Dragon_de_Komodo Digital_Plus Dallah_(cafetera) Cosmodromo_de_Kapustin_Yar Disenchanted Alfoz_de_burgos David_Graiver Diseños_Web's Ali_Pashë_Tepelena Distrito_electoral_de_Ohio_(condado_de_Richardson,_Nebraska) Alianza_'90/Los_Verdes Déficit_de_sacarasa Crisis_economica_de_2008-2010 Cosmetóloga Demografía_de_Arabia_Saudita Cortes_y_graena Dmitri_Torbinski Ana_Garcia_Obregon DGPS Cuco_chico Alexander_Koenig

html map