Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Boigneville CMN Catedral_de_Zamora_de_Hidalgo Bean_La_pelicula_del_desastre Carlos_Eyzaguirre Biercol_merino Catharus_aurantiirostris Bela_I_de_Hungria Canton_de_Montfort-l'Amaury Bérenger_Saunière Bärenreiter-Verlag Chacoli Batalla_de_Negroponte Brémontier_Merval Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1924 Brote_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009_en_Colombia Carlo_Maderno Back_To_Basics_World_Tour Capitulos_de_Cowboy_Bebop Bundesliga_Austriaca_2013/14 Barnettia Cardinalis_phoeniceus Año_1394 ChEBI C_O_P Catedral_de_Ntra._Sra._del_Pilar Cantando_por_un_sueño Cayo_Claudio_Craso Buitre_dorsiblanco_bengalí Barbie:_El_secreto_de_las_Hadas Banca_Popolare_di_Sondrio Castelnuovo_de_Asti Campeonato_Mundial_de_Halterofilia_de_2001 Ceres_Futebol_Clube Bagre_marinus Bosque_humedo_de_clima_templado Beringen_FC Central_termica_Costanera Campeonato_Brasileiro_de_Futsal Cerebrados Breviceps_sylvestris Barreiro_(freguesia) Centro_Comercial_y_de_Publicacion_Marka Camara_no_midriática Calle_Lawrence_MetroTech_(linea_de_la_4_Avenida) Calanthe_furcata Baill Blefaroptosis Cambeses Carlos_Quiñónez Cascada_de_minas_viejas Capitán_Vila CBS-Telenoticias Caso_Subvenciones Canton_de_Saint_Laurent_Médoc

html map