Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Paleosepharia_orbiculata Método_de_Craig Penelope_Clearwater Panthrakikos_FC Nicómaco_(padre_de_Aristóteles) Parc_national_des_Pyrenees Museo_de_arte_del_Estado_de_Veracruz Muur_van_Geraardsbergen Olaf_Thön Nheengatu Policia_de_Seguranca_Pública Neville_Grant_Walsh Parque_Periurbano_Pinares_de_la_Barrosa Peter_Vischer Picoides_obsoletus Planta_de_reprocesado_de_combustible_nuclear Paul_Charles_William_Davies Ocean_City_(Florida) Parnaso_español Paulo_Sérgio_(cantante) Planeta_Sheen Paolo_da_Firenze Pabellon_de_Mexico_en_la_Expo_2005_Aichi One_Giant_Leap_(Heroes) NO8DO Pisón_de_Castrejón Pedro_Analso_de_Miranda Orbe_(Rio) Península_de_Prevlaka O_zittre_nicht,_mein_lieber_Sohn Pila_de_niquel_e_hidruro_metálico Nunoa_(estación) Oligosarcus_brevioris Parigné-sur-Braye Phyllichthys_sejunctus Palacio_del_Vizconde_de_Chelva Neuville-sur-Ornain Pico-lezna_chico Panmorphia_adenochila Pablo_I_(de_Grecia) Porto_Lucena Pacto_de_benidorm Partido_de_la_Izquierda_(desambiguacion) Parque_Nacional_Boma Núnez_Cabeza_de_Vaca PGN Pablo_Esquert Politica_familiar Perone NGC_2576 Partidos_políticos_de_Republica_Dominicana Paso_Las_Pampas_-_Lago_Verde Parque_natural_de_la_Bahia_de_Cádiz Neelidae Museo_de_Luján

html map