Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ivica_Banovic Jardín_Botánico_de_Besanzón Joaquín_Palma Leipsanosaurus Josalid Jean_Harlow Las_garras_del_leon Las_noches_de_cabiria La_manganilla_de_Melilla Ioduro_de_sodio José_María_Aricó Jack_Michael_Martínez La_saga_de_los_porretas Lengua_Sacra Ley_General_de_Sanidad_espanola Jorge_Vásquez José_Monero_Renomo Jerôme_Leroy Instituto_Tecnologico_de_Cd._Cuauhtémoc John_R._Walton Karoly_Khuen_Hedervary Joaquín_Otamendi_Machimbarrena Lago_Prespa La_Selle_sur_le_Bied Juanker Javier_Egea Juan_San_Martín Jorge_Antonio_Chavez_Dartnell Lalola_(serie_de_TV) Jardin_Botánico_Arturo_E._Ragonese Kusatta_Kyoushi_no_Houteishiki Lepidogobius_lepidus Jose_Miguel_Ramon_Ydígoras_Fuentes Leptopelis La_dichosa_palabra Kōji_Inada Isla_San_Pedro_(Georgias_del_Sur) Juntos_hasta_la_muerte_(película) Juan_Carlos_Díaz_Cisneros Las_Horas Karl_Reinhold_Ernst_von_Baer Le_Cellier Libros_Apócrifos Johnny_Kapahala_A_contracorriente_2 La_Estación_(Íllora) Launay_Villiers Kevin_Joyce Isla_Anaho Intercosmos_14 Killer_Klowns_from_Outer_Space Jose_Melchor_Gomis_Colomer Ketama Leandro_Fernández_Moratín Islotes_Franceses Johann_Albrecht_de_Mecklemburgo-Schwerin

html map