Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Clásico_catalán Chris_Cagle_(álbum) Claudio_Darío_Biaggio Consejo_para_el_Humanismo_Laico Agencia_de_Medio_Ambiente_(Cuba) Villa_Fiorito Aguja_ferrocarril Clyde_(Texas) Vuelta_a_Espana_1936 Club_de_beisbol_y_softbol_Sant_Boi WTA_de_Viña_del_Mar Woolsey Aerosol_(desambiguacion) Condado_de_Turner_(Georgia) Wake_Up_(canción_de_Hilary_Duff) Yinfengopterix Ailly Comité_Científico_de_Naciones_Unidas_sobre_los_Efectos_de_la_Radiacion_Atomica Wayne_Gould Consejo_Hondureño_de_Ciencia_y_Tecnología Alberto_Ramírez_Torres Club_Deportivo_Virginio_Gómez_(básquetbol) Concierto_en_Tributo_a_Freddie_Mercury Verónica_de_campo Condado_de_Cheyenne_(Nebraska) Aeropuerto_(Metro_de_Boston) Venecia_Cundinamarca Clophas Cnicus_ignarius Valdefresno_(León) Accesorio_(informática) Alcaulera Christopher_Francis_Patten Weird_War_Tales Alabama_Port_(Alabama) Willy_Stöwer Yraola Vuelta_a_Nuremberg Verso_y_prosa Adrian_José Constitucion_del_peru Wojciech_Jastrzebowski Clasico_Ambateno Aeropuerto_Termas_de_Río_Hondo Wake_Me_Up Consejería_Jurídica_y_de_Servicios_Legales_del_Distrito_Federal_(México) Colectivo_de_Obreros_en_Lucha Clemente_Velazquez_Medellín Colobanthus Vergobreto Ciudad_de_los_ángeles Acuario_de_Taraporewala Columnea Chicoria_menor Afonso_II_del_Congo

html map