Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Godofredo_de_Vendôme Principios_del_Movimiento Psámata_(luna) Rebelion_de_los_Paises_Bajos Marvin_el_androide_paranoide Rana_arbórea_de_la_Sierra_de_Juarez Marco_Popilio_Laenas_(cónsul_139_adC) Lobivia_scoparia Maha_jana_padas Maria_Magdalena_('93_Remix) Margojo Manuel_Landeta Provincia_de_melipilla Qi_(energía_china) Golfo_de_Obi Marija_Bistrica Microgonium Maison_des_Champs Logny-les-Aubenton Gremlins_2 Programación_generica Maria_del_Carmen_Martínez-Villaseñor Lou_Donaldson Luis_Cervera_Vera Gonzalo_Pérez Ramón_Sales_Amenós Reconocimiento_de_caras Ramon_I_de_Pallars_Ribagorza Manuel_Pacheco Marieclaire_Acosta Manuel_Nunez_de_Arenas Manuel_de_Tezanos_Pinto Lucy_sur-Cure María_de_la_Concepción_Jesusa_Basilisa_Espina Gobierno_mixto Microrregião_de_Pedra_Azul Prostitución Marcos_Antonio_Serrano Gran_logia_nacional_de_colombia_con_sede_en_barranquilla Maquina_virtual_Java Príncipe_de_Vergara_(Metro_de_Madrid) Martijn_Dieleman Graciela_Cimer Meta Manuel_Isidro_Méndez Gran_Premio_de_Austria_de_1976 Red_por_radio Malabia_(Subte_de_Buenos_Aires) Manuel_Fernandes Marquesado_de_Miraflores Preaux_Saint_Sébastien Mariano_Andújar Purpura_trombocitopenica Pueblo_de_San_Juan Messerschmitt_163

html map