Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Router_inalambrico Rio_Frio_(Estado_de_Mexico) Unasyn Municipio_de_Deer_Creek_(Pensilvania) Getafe_Sector_3 Glère Reputación V0701_Coronae_Australis Rich_Kids_(banda) Incursión_Doolittle Municipio_de_Princeton_(condado_de_White,_Indiana) Rio_Boite Ursula_Prats Turnagra_tanagra Municipio_de_Blythe_(Arkansas) Gastronomia_de_Franconia Iglesia_parroquial_de_Caudiel Municipio_de_Cook_(condado_de_Sac,_Iowa) Route_nationale_(Francia) Universidad_de_huelva Funk_(desambiguación) Ritmoson Municipalidad_de_Staro_Nagoričane Rick_Donald República_de_Irak Games_for_windows Ilegales_(grupo_español) Relaciones_de_clientela_séquito_y_vasallaje República_Islamica_de_Iran Richwood_(Wisconsin) Resiliencia_(desambiguacion) Ryūgasaki_(Ibaraki) Trifolium_expansum Urco Indochina_Francesa Municipio_de_Montrose Requerimiento_no_funcional Municipio_de_Arlington_(Minnesota) Trois-Rivieres_Quebec Rivulus_insulaepinorum García_Villar Ricardo_Jiménez_Molina Tulipa_unguiculata Ruslan_Avleev Universidades_del_Siglo_de_Oro Retiro_(linea_E_del_Subte_de_Buenos_Aires) Futbol_Espana Rhabdoblennius_nigropunctatus Municipio_de_Taylor_(condado_de_Fulton,_Pensilvania) Unumpentio Fuente_Vaqueros Unidad_periférica_de_Karpatos Galium_verum Trichocereus_uebelmannianus Fuente_de_Ventura_Rodríguez

html map