Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Les_Baux-Sainte-Croix Keon_Clark Legousia_balearica José_Alonso_de_Arce Linfadenopatía Invención_(música) Jeringo John_King_(autor) Le_Pin-Murelet Lista_de_miembros_de_la_Academia_francesa Josef_Muller_(politico_de_la_CSU) JerryC Jean_Honore_Fragonard Lago_Rudolf José_Manuel_Borgoño Kalmar_lan Jorge_Nasser Irán_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Jose_Angel_Fernández_García Jose_Giral_y_Pereyra José_Suárez_"Felechosa" Joaquín_Bonal Kazajistán_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 La_Estrella_de_Chiloé Lecaniodiscus Internet_inalambrico La_Salvetat_Peyrales La_Bastilla Jim_Wilson Linaria_odoratissima Lista_de_episodios_de_Padre_de_Familia Izabo Juturna Le_Faouet_(Côtes-d'Armor) Juana_Delanoue Judith_Butler Lenguas_yupik La_Mirada Laberíntica La_Murta_(Jalon) La_Encina_(Salamanca) Islote_de_las_Rolas Levantamiento_de_Wuchang Leon_Chavez_Teixeiro Legión_minerviana John_Thomas_Marshall José_Marmol_(Buenos_Aires) Jacobyanella_duvivieri Jose_Maria_López_Mezquita La_Santa_Cena_(Juan_de_Juanes) Juan_Ignacio_Gorriti La_serpiente_de_metal Ligustrum_italicum Literatura_en_bopurí José_María_Del_Río

html map