Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Recoubeau_Jansac Meteora_(album) Majarishí Principado_de_salm Mar_de_Arabia Ramzán_Kadirov Lockheed_EC_130_Commando_Solo Luiz_Sérgio_Álvares_DeRose María_Jose_Lubertino Psicologia_ambiental Luis_Ponce_de_León_y_Téllez-Girón Radio_Televisión_Valenciana Luisa_Burnaby Los_Melenchones Presidente_de_la_Junta_de_Castilla_y_Leon Matapozuelos Mica_(Washington) Referendum_sobre_la_Ley_para_la_Reforma_Política Quinta_(division_territorial) Línea_32 Línea_193_(Interurbanos_Madrid) Ma-11 Malva_de_monte Granda_(Gijon) Rafael_Dominguez Michel_Townley Rayo_Vallecano_de_Madrid_S_A_D Quenomen Matt_Clement Preceptor Malwee_jaraguá Pulgón Maktum_bin_Rashid_al_Maktum R_7 Mesorregion_del_Norte_Goiano Mijaíl_Tugan-Baranovsky Luis_de_Beethoven Golpe_de_Estado_en_la_Unión_Soviética_en_1991 Luis_Miguel_De_La_Rosa Milan_Milanovic Pueblo_Jemez Prenj Radiacion_alfa Referendum_para_la_adhesión_de_la_Republica_de_China_a_las_Naciones_Unidas_de_2008 Pudzian_Band Microbisium_zariquieyi Pula_(Croacia) Prosopocoilus_modestus_maculatus Raul_Edwards_Mac_Clure Greg_Kihn Ready_to_Die_(álbum_de_The_Notorious_B_I_G.) Maysville_(Iowa) Manos_al_fuego Michael_Brooks Merinies

html map