Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Libertad_y_Cambio Licencia_dual José_Mehdi_Faria John_Edwards_(baloncestista) Kitsiputous Ixian_Grand_Aegean_Tennis_Cup Lentipes Liceo_emblemático_(Chile) Ion_poliatomico Jose_Inaki_Bollaín John_Ellis Jordi_Mora Juanma_Iturriaga James_Shelby_Downard Instituto_de_Estudios_Europeos_(Universidad_San_Pablo-CEU) Koeleria_biseta Kila Jeff_Bostic José_Sinués_y_Urbiola José_Peón_Contreras La_luz_prodigiosa Isla_Pescadores José_"Piculin"_Ortiz Litraceas JTY Karaage József_Miksa_Petzval La_Maison-Dieu Instrumental_andino Linea_M_271_(Campo_de_Gibraltar) Liturgia_eucarística Liga_Comunista_Revolucionaria_(Bélgica) Leptaulax_anna José_María_de_Ansorena Javier_de_Montini Juan_Vinas Junquerina Irai José_I_de_Habsburgo Karl_F._Klein Joshe_Arriaran_Aramburu LODVG_Más_Guapa Leaburu-Gaztelu Le_Relecq_Kerhuon Las_Coéforas Legión_Americana Juan_Alonso_Perez_de_Guzmán_y_Guzmán_(1503-1558) José_Bañón_Gonzálvez Iol_Cesárea Le_vite_de'_piru_eccellenti_architetti_pittori_et_scultori_italiani,_da_Cimabue_insino_a'_tempi_nostri Lala_(desambiguación) Laguna_Salinas Ley_antitabaco_de_Espana Jacaratia_costaricensis Lagonosticta_rhodopareia

html map