Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Flor_de_Maria_Rodriguez Escuela_del_río_Hudson Ferrocarril_Central_de_Aragón Fabien_Alain_Barthez Frank_Lampard Final_de_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_2010 Felipe_Hernandez_Martinez Escuela_de_Filosofía_de_la_Universidad_de_Costa_Rica Fahrenheit_(álbum) El_Nino_y_la_Niebla Esther Francés_Cajún_(idioma) Elecciones_presidenciales_de_Polonia_de_1995 Elecciones_a_la_Camara_de_Representantes_de_los_EE._UU._de_2010_en_Arizona Elliot_Gould Ejército_de_los_Estados_Confederados_de_América Epidauro Enseñanzas_de_Jose_Smith_(hijo) Ethandun Elvira_Quintillá Fernando_Gonzalez_Urbaneja Fisiología_respiratoria Enron_los_tipos_que_estafaron_América El_clasico_de_la_poesia Ercilla_(apellido) Embotelladora_de_agua Estación_Kohnen Eschara Festival_de_Eurovisión_Junior_2009 Fanshawe_(Oklahoma) Eulasia_cornifrons Fagopyrum_vulgare El_sueño_de_una_noche_de_verano_(Britten) Esparaxis Esker El_sello_de_los_tiempos_(album) Enrique_V_de_España Eleusine_glabra Estado_Sur_de_Occidente Eduardo_Alejandro_Zemborain Enfermedad_de_Osgood_Schlatter El_entierro_del_Señor_de_Orgaz Edmond_Fernandez_Ripoll Estacion_Iyo-Wake Enfermedad_del_estudiante_de_medicina Eloisa_Gómez_Lucena Estación_de_Alcobendas-San_Sebastián_de_los_Reyes Estudios_sociales_de_la_ciencia_y_la_tecnología Estación_de_Fuencarral_(Cercanías_Madrid) El_Rincón_(Albardón) Fermín_Tanguis Epicauta_emarginata Francisco_Basterrechea_Zaldivar El_Taladro_(Buenos_Aires) Escultura_funeraria

html map