Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Catéter_urinario Caballeria_celestial Boogie_Down_Productions Casa_palacio_del_Marqués_de_Manzanedo_y_jardín Cavernas_del_rio_Nus Bartolome_Joly Carrona_(Marvel_Comics) Caliz_(liturgia) Boraras_maculatus Cantón_de_Fère-en-Tardenois Carlos_González_Reigosa Bombardier_CRJ100_200 Buddy_Rich Burns_y_los_alemanes CWA/AWA_International_Heavyweight_Championship Canton_de_Vic-en-Bigorre Carlos_Herrejón Cessna_172R_Skylane Barenreiter-Verlag Camponotus_chilensis Cervinae Ceryloninae Bernabé_(santo) Basílica_de_San_Nicolás_de_Bari_(Buenos_Aires) Cantón_Pablo_Sexto Camándula Barajores_de_la_Pena Blandon_(Pensilvania) Cafe_Libertad_8 Captain_Harlock CV-541 Brit-hop Bernard_Germain-Étienne_de_la_Ville-sur-Illon_conde_de_Lacepede Celtis_pumila_var._georgiana Bernadets-dessus Basket_case_(pelicula) Bahía_espíritus Balanga Carabidae Brillon-en-Barrois Carlos_Gomes Buxeta Casa_del_Marqués_de_Benicarlo Belonesox Challenger_de_Savannah_2013 Blue_(Oklahoma) Centro_Financiero_Internacional_de_Dubái Carl_Gustav_Sanio Bisbita_alpino Bahia_paraíso Brachypodium_gracile Bi_(hiragana) Años_1510_a_C Cancamo Bromuro_de_hidrógeno

html map