Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.premit.do-prawie.swidnica.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.volente.do-prawie.swidnica.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.do-prawie.swidnica.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Cautividad_de_Avinón Butastur Batallon_de_Campana_de_la_Fuerza_Aerea_Finlandia_z.b.V. Cahabon Bledo_de_Europa Canton_de_Lannemezan Camilo_de_Ibi Carraca_(instrumento) Caso_Manises Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_de_Montaña_de_2006 Bedford_Park_Boulevard-Lehman_College_(linea_de_la_Avenida_Jerome) Castel_di_lucio BoCoCa_(Brooklyn) Chalkville_(Alabama) Canal_del_Suez Bahía_de_santoña Certhia_familiaris_tianquanensis Canal_4_(Mexico) Calao_de_casco Bonneau Certificados_complementarios_de_protección_de_medicamentos_y_productos_fitosanitarios Bota_de_Oro_1996–97 Castillo_de_colomares Boris_Vasilevich_Numerov Carambar Campeonato_Mundial_de_Esgrima_de_2006 Canadair_CL_215 Barbel_wockel Bubblegum_Crisis_Tokyo_2040 Betula_bhojpattra_var._glandulifera Benijófar Boardwalk_(hotel_and_casino) Carlos_Tornero_López_de_Lerma Breviario_de_Isabel_la_Católica Celda_de_zinc-carbono Baron_Strucker Barrio_San_Agustín CFM56_7 Cella_Dati Cerezo_monzón Basilica_del_Pilar_de_Zaragoza Barrio_de_la_Lagunilla_(Ciudad_de_México) Carrascal_del_Cocejon Bòrd_na_Gaidhlig Barceloneta_(puerto_rico) Buddy_Bailey Cahais Banco_Internacional_de_Funchal Bartolome_salvá-vidal Barrett_(condado_de_San_Diego,_California) Bräuer Banzai CMW Biofarmacologia Bustelo_(Chaves)

html map