Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Gema_Amor_Pérez Ruta_Leonesa_Fútbol_Sala Un_par_de_seductores_(film) Ruben_Fernandez Futbolista_Estonio_del_año Richard_Thorpe Trésor_(película) Front_de_liberation_nationale_de_la_Corse Roja_y_verde Gaspar_Békés Romero_masclo Garcelle_Beauvais Unión_Juárez Rhadinosa_nigrocyanea Gastrochilus_taiwanianus Galeón_de_Filipinas Roy_Baumeister SMO Ulker_Bisküvi_Sanayi_A_S. Municipio_de_Torning_(condado_de_Swift,_Minnesota) Frumentarii Gary_Cherone Romanizacion_revisada_del_coreano Gamma2_Sagittarii Río_Irati Rosenst Trenčin Gabriel_Balart Río_Tajuna Muravlenko Geophaps Gante-Wevelgem_2013 Municipio_de_Franklin_(condado_de_Hunterdon,_Nueva_Jersey) Rudesindo_Cantarell_Jiménez Frutigen UBR5 Ren_Sōma Iglesia_de_Santa_Catalina_Mártir_de_Alejandría_(Tacoronte) Imperio_Galactico_(Saga_de_la_Fundacion) Rosa_Diez Triunvirato_de_la_Provincia_de_Mendoza Rusalka_(opera) In_The_Flesh? Geum_strictum Reino_de_los_Paises_Bajos Tío_Sam Rio_Tuul Rubio_(Táchira) Turn_Up_the_Music Fuerza_Aerea_Real_Malaya Municipalidad_de_Vārkavas Ignacio_Moran_Fuenzalida S_F Río_abaucán Trofeo_Castilla_León

html map