Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Primera_división_española_1945_46 Prosopocoilus_oweni Praziquantel Manuel_Fernandez_Valderrama Quisanche Millennium_Force Pínar,_Granada_(Espana) MFC_Sopron Llorenc_Brunet Pristimantis_conspicillatus Master_(competicion) Melecio_III Puente_de_Brooklyn_City_Hall_(linea_de_la_Avenida_Lexington) Megaelosia Melvin_Sáenz_Biolley Lucey R_Commander Martine_McCutcheon Luis_Barrera_Coronado Luchapt Region_Metropolitana_de_Barcelona Manuel_Saravia_Madrigal Luis_Roberto_Márquez M102 Luisa_augusta_de_dinamarca Grand_Central_Terminal Primavera_in_anticipo Lunas_de_mala_lengua PrimeFaces Purga Micraenidea_philippinensis Martin_Munoz_de_Ayllón Microlonchus_salmanticus Manglobe Lorenzo_Cerda Punta_Pozos Mangiaceae Raymundo_Cardenas_Hernandez Marie-Louise-Elisabeth_Vigee-Lebrun Primavera_verano_otoño_invierno..._y_primavera Grandvilliers_(Eure) Rad Maiduguri Quinto_Fabio_Maximo_(consul_213_a._C.) Provincia_de_alytus Ludwigshafen_am_Rhein Marc-Amable_Girard Gorila_(denominacion_politica) Micropodabrus_fumidiformis Melastoma_serrulatum Luis_Martinez_(desambiguacion) Reacción_exotérmica Línea_22_(TUC_Pamplona) Prenda_(derecho_romano) Melanospermum

html map