Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Kiko_Mendive Josep_Maria_de_Porcioles_i_Colomer Leon_Chavalliaud Jose_Benito_de_Aranda Lema_cordata Lista_de_comunas_de_Sola Klonoa_Beach_VolleyBall La_Conversación Kingstone_(Staffordshire) La_cocina_de_ellas Leon_(D_54) Jane_Colden Juan_José_Arboli_y_Acaso La_Fiesta_de_Bob_Esponja Juan_Velásquez_de_Ovando Leonardo_Gutierrez Jacques_Ferrand Ken_shin_kan Lancia_Y_(desambiguación) Isla_de_Sao_Vicente La_ultima_expedición Laurie_Anderson José_de_Jesus_Martin_del_Campo Jamil_Mahuad_Witt Lienzo_(desambiguación) Jesus_María_Leizaola Linea_109_(EMT_Madrid) Juan_Jose_Fernandez_Blanco La_Neuville_sur_Ressons Junker_(rusia) Las_aventuras_subterraneas_de_Alicia Joe_Kubert Lenguas_indo_pacificas La_Casa_de_Eorl Kazé_(editorial) La_Torre_dels_Domenges L'amant_jaloux James_Scowcroft Joseph_Antoine_Risso Jesse_Renick Lenguas_sabanicas Jeremy_Christie José_Dámaso_Rodriguez Jorge_de_bande Leptolaelapidae Lea_Seydoux Janthus Instituto_Claudio_Moyano José_Maria_Martinez_Muguerza Liga_de_Basquetbol_de_Suecia Island_Falls_(Maine) Jacamará_bronceado Labeobarbus_brevicephalus Julio_Alberto_Moreno John_Shakespeare

html map