Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Castillo_Morioka Behenantha_saponariifolia Catedral_de_Santa_Maria_de_Huesca Campeonato_de_Primera_Division_1958_(Argentina) Carácter_de_España Barsoom Cesar_Mora Bandera_de_jujuy Batería_de_litio-aire Batalla_de_tampere Caryocar_brasiliene Carlos_Álvarez_(futbolista) Brücken_Hackpfüffel Bandera_de_la_isla_del_príncipe_eduardo Carlos_Ramiro_Chavarro Beneath_Between,_Beyond Caraxeron_vermicularis Cantón_de_Morlaas Cajuri Carlos_Enrique_López Brimbera Bridgeville_(Nueva_Jersey) Cezary_Kucharski Campeonato_de_España_de_Atletismo_en_pista_cubierta_1965 Cantón_de_Salies_de-Béarn Carbones Campylorhynchus_griseus Cantón_de_Saint-Laurent-Médoc Bando_de_la_huerta Cephalophus_dorsalis Caso_de_los_exploradores_de_cavernas_el Centro_del_Centenario_de_Wrocław Batalla_de_Medina_de_Rioseco Cantón_de_Tarbes-1 Callichloea Chacana Castilleja_floccosa Caja_Toledo_FS Ballocheam_highland_dancers Babaziz,_el_sabio_sufi Carduus_rigens Catedral_de_San_Juan Casa_de_Lusignan Beata_Rafaela_Ybarra Cesar_Campodónico Calles_Salvajes Broken_Social_Scene Cantón_de_Eyguières Biblioteca_Newberry Año_1863 Bucy_lès_Cerny Carapa Broken/558_a._C. British_Academy Bombay_Sisters

html map