Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Una_de_caballo SDF_4 Unión_Obrera_Metalurgica Gigabit_Ethernet Tren_de_Cercanías_de_Bogota Tudanca_(raza_bovina) Fundacion_para_el_fomento_de_la_Donacion_Altruista_de_Organos_para_Trasplantes,_Tejidos,_Sangre,_Plasma_y_Médula_Ósea,_Educacion_para_la_Salud_y_Cooperacion_Internacional Técnicas_de_Verificacion_Fibra_Óptica Rio_Laja_(Bolivia) Glasco Ignacio_Ithurralde Municipio_de_Shields_(condado_de_Lake,_Illinois) René_Louise Municipio_de_Clover_(condado_de_Jefferson,_Pensilvania) Galaxias Una_Hora_a_Tokio Gearhart_(Oregón) Gaspar_Zarrias_Arevalo Rio_Cebollatí Roberto_D'Aubuisson_Arrieta Ultras-royalistes Union_postale_universelle S-League_de_las_Islas_Salomón Universidad_Autonoma_Indígena_de_Mexico Fuerza_Aérea_Real_Bareiní Union_del_Pueblo G_8+5 Reregi Río_Tomo Inseminacion_artificial_con_donante Resolución_490_del_Consejo_de_Seguridad_de_las_Naciones_Unidas UGC_47 Infanteria_de_Marina_(Argentina) Freybouse Ruhenstroth_(Nevada) Río_Valle Iglesia_de_San_Nicolás_(Potsdam) Uroplata_lantanae Tsade Municipio_de_Fondulac_(condado_de_Tazewell,_Illinois) Republica_Arabe_Siria Río_Timiş Iglesia_católica_libre Retroactividad_(derecho) Inmunodepresión Rollingwood_(California) Urtica_tuberculata Under_The_Red_Sky Imperio_wadai Gakkō_no_Kaidan G.B._Ramusio Restauración_republicana_en_Mexico Municipio_de_Saratoga_(condado_de_Marshall,_Illinois) Función_párser VZ_Librae

html map