Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pseudotomoxia_trimaculata Prado_del_Rey_(desambiguacion) Premio_de_Casa_de_las_Americas Real_Club_Deportivo_Español_de_Barcelona_(sección_de_atletismo) Manio_Acilio_Glabrion_(consul_191_adC) Pseudostellaria Grevillea_seymouriae Ranking_FIFA Grecìa_Salentina Lynn_Reynolds Louie_Pounds Marcelo_Patricio_Nicola Ramón_I_de_Urgel Los_Angeles_Daily_News Rebecca_Linares Goldberg Rashtrakuta Principios_contables_generalmente_aceptados_en_R_U. Maria_Graña Goral_rojo Luis_I_de_Borbon,_principe_de_Condé Micropterix_fenestrellensis Matei_Basarab Los_hijos_de_la_tierra Presa_Chilatan Primera_division_espanola_1974_75 Manuel_Lopez_Villaseñor_y_Lopez_Cano Principado_de_Anhalt-Plötzkau Madame_de_Montespan Mark_Johnson_(productor) Luis_Pena_Ganchegui Mari_Jungstedt Los_Angeles_Film_Critics_Association Quid_(desambiguacion) Primera_C_(Argentina)_2008-2009 Productos_Fernandez Gota_de_agua Prueba_de_Trauzl Gran_maestro_internacional Locquenole Recinto_murado_y_castillo_de_Cuéllar Lukashov_(Rusia) María_de_Lourdes_Santiago Malí_pre-imperial Manobia_schultzei Pseudoseisura_unirufa Mancomunidad_del_Rio_Monachil_(Granada) Miccion Melilotus_indicus Gran_Atlanta Microtettigoniinae Gregorio_Ordoñez Millenium_(album_de_Backstreet_Boys) Marvel_Zombis Lutjanus_aratus

html map