Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Magna_International Presença Malacorhinus_scutellatus Provincia_de_Ratchaburi Puente_sobre_el_río_Genil_(Granada) Primera_batalla_de_Saint_Albans Mark_Anchor_Albert Provincia_de_padre_abad Miguel_C_Martinez Los_estados_carenciales Marías_(Moca) Gran_apostasia Publio_Valerio_Publicola_(cónsul_475_adC) Michael_Hettinga Meteorologia_forense Gran_Duque_Enrique Gordon_Lightfoot Línea_Yokogawara Marco_Sempronio_Tuditano_(cónsul_185_a_C.) Manuel_Prado_Ugarteche Logroño_(desambiguación) Mendieta_(desambiguación) Preci Maravi Regresion_hedonica Masters_de_Canadá_1971 Gonzalo_Nunez_de_Guzman Maceda_(desambiguación) María_Genoveva_de_Jesús_Guardiola_Arbizú Manolito_de_Maria Microrregion_de_Presidente_Dutra Grey_Will_Fade Reflexiones_sobre_la_Revolucion_francesa M_S._Merwin Put_Your_Hearts_Up Luis_Valle Ray_Leppan Malva_eriocalyx Raymond_S._Persi Ramón_Gil_Roldán_y_Martin Producto_libre_amalgamado Provincial_Osorno Recital_sinfonico_'86 Merlin_(serie_de_television) Primum_vivere_deinde_philosophare Raión_de_Shevchénkove_(Járkov) Micro_Channel_Architecture Proletarski_(Kushchóvskaya,_Krasnodar) Mata_Hari_(película) Red_para_la_justicia_fiscal Mario_Cámpora Mespilus_pentagyna_var_pinnatifida Radinghem_en_Weppes Lorenzo_de_Roma Raspallon

html map